¿Qué significa alimento no básico?

Alimentos no básicos significa que, además de los alimentos básicos como el arroz y los fideos, los alimentos no básicos como el pollo, el pato, el pescado, las frutas y las verduras se denominan alimentos no básicos.

Información ampliada:

Valor nutricional de los alimentos no básicos

Los alimentos no básicos pueden proporcionar al cuerpo humano ricos nutrientes como proteínas, grasas y vitaminas. y sales inorgánicas, que son beneficiosas para la salud humana. Hay muchos tipos de alimentos no básicos, como carne, huevos, leche, aves, pescado, frijoles y verduras. Sus efectos nutricionales también varían. Los alimentos animales como la carne y los frijoles son ricos en proteínas y grasas, pero carecen de vitaminas y sales inorgánicas, especialmente vitamina C.

Las verduras contienen una cantidad muy pequeña de proteínas, pero son ricas en vitaminas y sales inorgánicas. Algunas verduras son ricas en vitamina C. Si se comen juntos todo tipo de alimentos no básicos, pueden aprender de los puntos fuertes de los demás y complementarse entre sí, y el cuerpo humano puede obtener nutrientes más completos.

Métodos de combinación de alimentos

La combinación de carne y verduras es un principio importante en la preparación de alimentos no básicos. Puede resolver el problema de la complementación proteica y ajustar el desequilibrio ácido-base de los alimentos. Por ejemplo, combinar productos de soja con proteínas animales como carne, huevos y aves puede aumentar considerablemente el valor nutricional de las proteínas. Combinando alimentos ricos en proteínas y verduras, además de aprovechar al máximo los efectos complementarios de las proteínas, también puedes obtener vitaminas ricas y sales inorgánicas.

Especialmente aprovechar al máximo la proteína de soja. La soja es rica en proteínas, de buena calidad y barata. Es una buena fuente de proteínas de alta calidad. Los productos de soja se combinan con diversas verduras, como tofu asado con cebolla verde, tofu salteado con colza, tofu en cazuela, tofu rallado salteado con mostaza poterb, etc., todos ellos populares entre la gente.

La historia de los alimentos no básicos

Debido a la escasez de materiales en China desde la década de 1970 hasta principios de la de 1990, los residentes urbanos utilizaron libros de alimentos no básicos para comprar muchos alimentos no básicos. artículos como aceite, sal, carne, huevos, pasta de sésamo, etc. La cantidad de alimentos no básicos que cada persona puede comprar en un mes es fija. Cada vez que compre, utilice el libro de alimentos no básicos para demostrar que puede. está calificado para comprar. Al mismo tiempo, registre la cantidad que ha comprado en el libro de alimentos no básicos. Si excede el límite, no podrá comprar más.