La forma correcta de abrir vino tinto aireado
La gente tiene un conocimiento superficial del champagne y del vino espumoso, pensando que mientras sea vino espumoso, es champagne. El vino espumoso se inventó por primera vez en la región francesa de Champaña. Posteriormente, muchos países vecinos también desarrollaron y produjeron vino espumoso. El vino espumoso, el nombre en inglés es Sparkling wine, también es un vino espumoso.
La diferencia entre el champán y el vino espumoso también se refleja en las uvas con las que se elaboran. Las uvas utilizadas para elaborar champán requieren variedades de uva cuidadosamente seleccionadas y deben producirse en racimos. Las variedades de uva más habituales son Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Noir, etc. La mayoría de las uvas utilizadas para elaborar vino espumoso sin champán provienen de diferentes zonas vitivinícolas y se elaboran con diferentes variedades de uva. Por lo tanto, este tipo de vino espumoso se exporta en grandes cantidades y el precio es aceptable para la gente.