¿De qué está hecho el pastel?

Las mechas se elaboran con harina de arroz glutinoso. El método específico es el siguiente:

Materiales/Herramientas: 125 g de harina de arroz glutinoso, 50 g de almidón de maíz, melón dulce, 3000 g de agua, cantidad adecuada de salsa de osmanthus, rompemuros, cortador, olla, recipiente, frigorífico.

1. Preparar una ración de melón dulce, mezclar la harina de arroz glutinoso y la fécula de maíz.

2. Pela el melón dulce y utiliza una trituradora para hacer jugo.

3. Luego agregue 250 gramos de jugo al polvo, revuelva hasta que no quede polvo seco y luego deje la bebida durante media hora.

4. A continuación hierve agua de la olla, utilizando unos 3000 gramos de agua.

5. Añade agua hirviendo a la mitad de la pasta de melón mezclada y revuelve mientras añades.

6. Luego, vuelva a colocar la masa del pastel de melón mezclada dos veces en la olla, déjela hervir y cocine a fuego lento durante diez minutos.

7. Después de cocinarlo, ponerlo en un recipiente para que se enfríe y solidifique.

8. Refrigerar y sazonar con un poco de salsa osmanthus.