¿Cómo hacer una sopa de verduras que nutre el estómago?
2. Práctica:
Primero lava todas las materias primas y córtalas en cubos. Después de cortarlas, añade las lentejas al agua hirviendo y cocina durante 2-3 minutos. Luego, sácalas, vierte las lentejas cocidas y haz una nueva olla con agua. Una vez que el agua esté hirviendo, añade a la olla todos los espárragos, champiñones, rábanos, cebollas, ajos y lentejas blanqueadas, tapa y cocina durante media hora aproximadamente. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, agregue la cantidad adecuada.
Los rábanos, las setas y las lentejas de esta sopa de verduras pueden ayudarnos a combatir el cáncer, y varios ingredientes pueden ayudarnos a eliminar toxinas. Las cebollas, el ajo y los espárragos son muy buenos alimentos desintoxicantes y que preservan la salud en la medicina tradicional china, y bien pueden excretar los desechos humanos. De hecho, los espárragos siempre se han considerado el alimento saludable más ideal en el extranjero. No sólo puede promover la excreción de sustancias nocivas, sino también hacer que el entorno intracelular sea más estable y evitar la proliferación anormal de células cancerosas. El ajo contiene germanio y selenio, que también tienen muy buenos efectos anticancerígenos. Las cebollas contienen una sustancia llamada quercetina, que puede bloquear eficazmente la formación de células cancerosas. Según una investigación, las personas que comen cebollas habitualmente pueden reducir la incidencia de cáncer en un 25%.