¿Se puede utilizar pollo congelado para hacer sopa?

¿Es delicioso hacer sopa con pollo desmenuzado con bambú congelado? Muy sabroso también. Método para hacer sopa de pollo desmenuzada con bambú Ingredientes: Un pollo con huesos negros, 300 g de ñame, un poco de cebolla verde, 3 rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de vino de cocción y la cantidad adecuada de agua.

1. Preparar ñame, cebolla, jengibre y pollo con hueso negro. Cortar la cebolla en rodajas en diagonal y cortar el jengibre en trozos grandes. Si es un pollo de huesos negros recién sacrificado, congélelo durante 3 a 4 horas. Este es el primer paso para eliminar el olor a pescado.

2. Lavar el pollo de hueso negro con agua corriente. Después del lavado, controlar la humedad del pollo de hueso negro, cortar la pierna de pollo entera y cortar el resto en trozos grandes.

3. Pelar el ñame y cortarlo en rodajas gruesas, remojar en agua y poner en el agua un poco de vinagre blanco para evitar que el ñame se oxide y decolore.

4. Hervir agua en la olla, añadir un poco de vino de cocción o vino de arroz, cuando el agua empiece a burbujear añadir los trozos de pollo de hueso negro y blanquearlos. Este es el segundo paso para eliminar el olor a pescado.

5. Cocine hasta que aparezca espuma, retire los trozos de pollo y enjuáguelos con agua limpia. Este es el tercer paso crucial para eliminar el olor a pescado del pollo con huesos negros.

6. Cogemos otra cazuela, ponemos en la cazuela agua templada, añadimos los trozos de pollo, la cebolleta y el jengibre. La cazuela es el cuarto paso para una deliciosa sopa.

7. Después de hervir a fuego alto, tapa la olla y baja el fuego durante 10 minutos. Una cazuela turbia seguirá hirviendo incluso a fuego lento.

8. Añadimos el ñame pasados ​​10 minutos, tapamos la olla y continuamos cocinando a fuego lento durante 10 minutos.

9. Utiliza palillos para guisar bien el pollo con huesos negros. No pongas sal en la olla. Agrega sal cuando la sopa de pollo esté en el bol. La sopa de pollo con huesos negros en este momento es deliciosa y ligeramente dulce. Cuándo agregar sal es el quinto paso para que la sopa quede deliciosa.