¿Qué comer durante el Festival de los Faroles?
1. Yuanxiao y bolas de arroz glutinoso. Durante el Festival de los Faroles, los norteños comen Yuanxiao y los sureños comen bolas de arroz glutinoso, ambos por el hermoso significado de reunión familiar. Los rellenos de las bolas de arroz glutinoso pueden ser dulces, salados, carnosos o vegetarianos. Los rellenos de Yuanxiao son en su mayoría dulces, principalmente frutas y frutos secos.
2. Fideos. Hay un proverbio popular en el área de Jiangbei que se llama "En el Festival de los Faroles, guarda los fideos y espera con ansias el próximo año después de comerlos". La gente local come fideos la decimoquinta noche del primer mes lunar. Suena relacionado con el Festival de los Faroles, pero también significa rezar por la buena suerte. Apagar las luces y comer fideos simboliza la celebración continua.
3. Terrible sopa. En el área de Taizhou, la gente come sopa podrida cada año el día 14 del primer mes lunar después de mirar las linternas. Sofreír la sopa con carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú de invierno desmenuzados, champiñones, hongos, carne de pato fresca, tofu seco remojado en aceite, pasta de frijoles de Sichuan, espinacas, etc. , añade un poco de harina de arroz y cocínala hasta obtener una pasta sabrosa. La sopa podrida que se bebe el decimoquinto día del primer mes lunar es dulce y está hecha de almidón de batata o almidón de raíz de loto con semillas de loto, dátiles confitados, longan, etc.