¿Cuáles son los pasos para hacer espuma dulce? ¿Qué materiales se necesitan?

Cómo hacer espuma dulce 1

Ingredientes: fideos de mijo, hojas de espinaca, maní, fideos de boniato, cinco especias en polvo, sal, agua Método:

1. Espinacas Lavar las hojas con antelación y remojar los fideos de boniato en agua fría hasta que estén tiernos.

2. Agrega la cantidad adecuada de agua a la olla, agrega el maní y hierve, luego retira y reserva.

3. Mezcla los fideos de mijo con agua fría. bébelo más diluido, puedes mezclarlo. Si lo quieres más espeso, mézclalo un poco más espeso o ajusta la cantidad de agua en la olla en el paso 4.

4. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que el agua hierva, agregue los fideos de mijo diluidos y luego revuelva rápidamente con una cuchara para evitar la aparición de grumos de carne, luego deje hervir. tape y cocine a fuego medio. Cocine por 20 minutos.

5. Después de la cocción, añadir las hojas de espinacas blanqueadas con agua caliente (para eliminar mejor el ácido clorhídrico de las espinacas), los fideos de boniato y los cacahuetes previamente cocidos y quedará dulce. 2

Ingredientes: espinacas, ropa de tofu, maní, cebolla verde, jengibre, sal, fideos de boniato, fideos de mijo, aceite, pimienta negra Método:

1. cebolla 1. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos de 1-2 cm. Remojar los cacahuetes una noche antes. Cortarlos por la mitad por la cintura. Cortar el tofu en tiras y cortar los fideos de boniato en trozos de 2 cm.

2. Calienta el 50% del aceite frío en una sartén, agrega el jengibre y la cebolla verde, saltea hasta que esté fragante y luego vierte inmediatamente agua fría.

3. Añade el maní picado y deja hervir. Añade los fideos de boniato y el tofu rallado y cocina durante cinco o seis minutos.

4. Mezcle los fideos de mijo con agua del grifo de manera uniforme.

5 Vierta lentamente en la olla hirviendo, revuelva uniformemente con una cuchara y deje hervir.

6. Después de que los fideos para sopa estén hervidos, agregue las espinacas y cocine por uno o dos minutos, luego agregue sal y pimienta y revuelva. Receta 3 de espuma dulce

Ingredientes: 1 puñado de fideos de mijo, 1 puñado de fideos (secos), 1 trozo de tofu

Ingredientes accesorios: 1 puñado pequeño de maní, 1 pizca de soja, 1 espinaca Condimento

Condimento: sal, cebolla verde, jengibre, cinco especias en polvo, pimienta blanca y agua. Método:

1. avance los fideos en remojo (la mayoría es mejor usar fideos, de los que se hacen con camote en polvo. Los fideos saben mejor que los fideos). Cortar el tofu en rodajas gruesas de aproximadamente 1 cm y freír en aceite hasta que estén dorados, luego cortar en tiras; lave las espinacas y blanqueelas en agua caliente; use agua fría para los fideos de mijo. Disolver (asegúrese de usar agua fría, no se forman grumos) y mezcle bien, pique la cebolla y el jengibre (debe haber mucho jengibre para obtener). el sabor)

2. Vierta aceite en la olla y caliéntelo, saltee la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, luego agregue agua y hierva, agregue maní y soja, cocine por 8 minutos y agregue los fideos. cocine los fideos durante 8 minutos, agregue las tiras de tofu

3 Después de que la olla vuelva a hervir, vierta los fideos de mijo derretidos en la olla, revuelva bien y cocine. Después de hervir, agregue las espinacas y apague. el fuego y sazonar con pimienta de Jamaica, pimienta blanca y sal al gusto