¿Cuánto tiempo pasará antes de que caduque el certificado sanitario y me multarán?

La “Ley de Higiene de los Alimentos” establece claramente que el certificado sanitario tiene una validez de un año. Una vez caducado, el certificado antiguo no tiene valor. Al igual que si no tienes un certificado de salud, debes volver a examinarlo y solicitar un nuevo certificado. Si el período de validez del certificado de salud expira, el departamento administrativo de salud del gobierno popular local a nivel de condado o superior le ordenará que haga correcciones dentro de un plazo, dará una advertencia e impondrá una multa de no menos de 500 yuanes. pero no más de 5.000 yuanes; si se realizan correcciones dentro del plazo, se impondrá una multa de no menos de 5.000 yuanes pero no más de 15.000 yuanes.

A. Cómo manejar los certificados de salud

Para solicitar un certificado de salud, debe llevar su tarjeta de identificación y dos fotografías en color de una pulgada con la cabeza descubierta a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Prevención o institución de salud aprobada por el Ministerio de Salud para tomar medidas preventivas.

El proceso específico incluye:

(1) Recibir el formulario, pagar la tarifa en la oficina de certificación sanitaria, recibir el formulario de examen médico, completar su información de identidad y el ítem de la industria por artículo de acuerdo con los requisitos del formulario, publique una foto suya. Si ya estás trabajando, lo mejor es que rellenes tu unidad de trabajo.

(2) Examen: Lleve el formulario de examen de salud al departamento designado para su examen. Estos artículos incluyen exámenes de manos, pies y boca, análisis de sangre, análisis de orina, análisis de heces y radiografías de tórax. Algunas áreas requieren un examen anal, mientras que otras no.

(3) Capacitación, participar en capacitaciones sobre conocimientos de salud, leyes y regulaciones, etc. Está estipulado que si no superas el examen no te entregarán el certificado sanitario, pero en muchos lugares no hay formación alguna.

(4) Obtener el certificado El certificado generalmente se puede aprobar en 1 o 2 semanas. Se puede obtener mediante inspección. En algunos lugares, se requiere una tarifa de tramitación al obtener el certificado.

Quienes se dedican a la producción y operación de alimentos, servicios públicos, cosméticos, productos médicos y sanitarios desechables y otras producciones profesionales, operaciones tóxicas, peligrosas y radiactivas, guarderías y guarderías deben poseer certificados sanitarios. Luego de la revisión y aprobación por parte del departamento administrativo de salud, se puede tramitar en el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades local o en una institución médica y de salud responsable de los exámenes de salud preventivos. Sin embargo, si este trabajo se realiza sin aprobación, el organismo de supervisión sanitaria emitido por éste no aceptará la emisión de un certificado sanitario.

Base Legal

Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China

Artículo 126

Violación de lo dispuesto en la presente Ley y cualquier en las siguientes circunstancias, el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior le ordenará que haga correcciones y le dará una advertencia, si se niega a hacer correcciones, se le impondrá una multa no inferior a 5.000 yuanes; no más de 50.000 yuanes, si las circunstancias son graves, se le ordenará suspender la producción y el negocio hasta que se revoque la licencia:

(1) Los productores de alimentos y aditivos alimentarios no inspeccionan las materias primas alimentarias compradas y produjo alimentos y aditivos alimentarios según sea necesario;

(2) Las empresas de producción y operación de alimentos no establecen un sistema de gestión de seguridad alimentaria, o no equipan, capacitan y evalúan al personal de gestión de seguridad alimentaria según sea necesario;

(3) Los productores y comerciantes de alimentos y aditivos alimentarios no verifican las licencias y los documentos de certificación pertinentes al comprar, o no establecen y cumplen con sistemas tales como registros de inspección de entrada, registros de inspección de fábrica y registros de ventas de acuerdo con las regulaciones. ;

(4) Las empresas de producción y operación de alimentos no formulan un plan de manejo de accidentes de seguridad alimentaria;

( 5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos no se limpian ni desinfectan antes de su uso, o las instalaciones y equipos del servicio de catering no se mantienen, limpian y calibran regularmente de acuerdo con las regulaciones;

(6) Producción y operación de alimentos Personal que no haya obtenido un certificado sanitario o que tenga enfermedades que dificulten la seguridad alimentaria especificada por el departamento de administración de salud del Consejo de Estado está dispuesta a realizar trabajos que entren en contacto con alimentos importados directamente;

(7) Los operadores de empresas alimentarias no venden alimentos de acuerdo con las regulaciones;

(8) Las empresas de producción de alimentos saludables no se registran en el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones, o no organizan la producción de acuerdo con la fórmula del producto registrado, el proceso de producción y otros requisitos técnicos;

(9) Las empresas fabricantes de alimentos de fórmula infantil no registran las materias primas alimentarias, los aditivos alimentarios, las fórmulas de los productos y las etiquetas en el departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria.

(10) Alimentos especiales; las empresas manufactureras no establecen instalaciones de producción de acuerdo con las regulaciones. El sistema de gestión de calidad está funcionando eficazmente o los informes de autoinspección no se presentan periódicamente;

(11) Los productores y operadores de alimentos no inspeccionan ni evalúan periódicamente los alimentos. condiciones de seguridad, o hay cambios en las condiciones de producción y operación, Eliminado de acuerdo con las regulaciones;

(12) Las escuelas, jardines de infantes, hogares de ancianos, sitios de construcción y otras unidades de comedor centralizadas no realizan la gestión de seguridad alimentaria responsabilidades;

(13) Las empresas de producción de alimentos y los proveedores de servicios de catering no formulan ni implementan los requisitos de control de procesos de producción y operación según sea necesario.

La unidad de servicio centralizado de desinfección de vajillas utiliza detergentes y desinfectantes en violación de lo dispuesto en esta Ley, o la vajilla que sale de fábrica no pasa la inspección y va acompañada de un certificado de desinfección de acuerdo con las regulaciones, o no está empaquetado en un embalaje independiente de acuerdo con las regulaciones. Si el contenido relevante está marcado en lo anterior, el departamento administrativo de salud del gobierno popular a nivel de condado o superior impondrá sanciones de acuerdo con las disposiciones de la ley. párrafo anterior.

Si un productor de productos relacionados con los alimentos no inspecciona los productos relacionados con los alimentos producidos de acuerdo con las regulaciones, el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior impondrá sanciones de acuerdo con lo dispuesto en el apartado 1.

Cualquier persona que venda productos agrícolas comestibles en violación de las disposiciones del artículo 65 de esta Ley será sancionada por el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior de conformidad con las disposiciones. del apartado 1.