Cómo hacer un pastel de seis pulgadas en el microondas

1. En primer lugar, utiliza una batidora para batir las claras en tres tandas, añade 36 gramos de azúcar y bate hasta obtener una espuma seca (al levantar la batidora, las claras pueden salir de forma corta y vertical. esquina afilada), y batir. Colocar las claras batidas en el frigorífico. 2 Agrega 18 gramos de azúcar fina a las yemas de huevo, bátelas ligeramente con un batidor, agrega 24 gramos de aceite de ensalada y 24 gramos de leche fresca, revuelve bien 3. Saca las claras del refrigerador, agrega 1/3 de Las claras de huevo a la pasta de yema de huevo. Use una espátula de goma para revolver suavemente hacia arriba y hacia abajo (no revuelva en círculos). 4 4. Vierta toda la pasta de yema de huevo en el recipiente de clara de huevo y revuelva uniformemente hacia arriba y hacia abajo. 5. Vierta la masa para pastel mezclada en un molde para pastel de 6 pulgadas, manténgalo plano sobre la mesa y agítelo dos veces para dejar salir el aire. Está listo para hornear. La temperatura y el tiempo de horneado pueden referirse a la temperatura del horno microondas que esté utilizando. No puedo decirlo claramente aquí. (Aquí tienes un pequeño truco para comprobar si está horneado: presiona suavemente con la mano sobre la superficie del bizcocho. Si salta inmediatamente y vuelve a una superficie plana, significa que está listo.