El clima en invierno es seco y es fácil enojarse. Ofrezca a su familia estos cinco alimentos que pueden hidratar los intestinos, aliviar el estreñimiento y proporcionar nutrición.

De hecho, tomar medicamentos es mejor que comer verduras, y los medicamentos son mejores que las verduras. Hoy me gustaría recomendaros algunas recetas de dietoterapia. Comer más de estos cinco platos puede aliviar la presión intestinal, humedecer los intestinos, aliviar el estreñimiento y proporcionar nutrición y alimento. Si te gusta, probémoslo juntos.

Las semillas de zanahoria son ricas en betacaroteno, que puede utilizarse para neutralizar toxinas, eliminar el calor, desintoxicar e hidratar los intestinos.

1. Corta una zanahoria en tiras finas y uniformes; corta dos trozos de piel de tofu en tiras finas; corta algunas cebollas verdes en forma de herradura, corta un trozo pequeño de jengibre y toma unos pimientos rojos secos. uso posterior.

2. Hervir agua en una olla, añadir una cucharada de sal, remover y derretir, añadir la piel del tofu y blanquear durante unos 15 segundos, sacar y dejar enfriar.

Añadir la zanahoria rallada, escaldar durante unos 30 segundos y verter el agua.

3. Agrega un poco de aceite de cocina a otra olla, agrega la cebolla, el jengibre y el chile rojo seco y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las zanahorias ralladas, sofríe rápidamente por un rato, retira de la olla. y empezar a sazonar.

Añadir 2g de sal, 1g de pollo en polvo, 1g de pimienta, 3g de salsa de ostras, media cucharada de agua, verter la piel del tofu, sofreír rápida y uniformemente, derretir todos los condimentos, finalmente verter las chalotas y un poco de aceite ligero, remover brevemente, luego apagar el fuego, retirar de la sartén y poner en un plato.

Los plátanos maduros, la fibra dietética y una pequeña cantidad de grasa no solo pueden aliviar el estreñimiento sino también la fatiga ocular.

1. Prepara cuatro o cinco plátanos, pélalos y ponlos en un plato. Poner en un plato una cantidad adecuada de maicena y preparar una cantidad adecuada de pan rallado. Batir dos huevos en una olla pequeña y mezclar bien con los palillos.

2. Envolver el plátano con almidón, mojarlo en huevo líquido y finalmente cubrirlo uniformemente con pan rallado y ponerlo en un plato.

3. Hervir el aceite en la olla. Cuando el aceite esté 50% caliente, cambie el fuego a medio-bajo, agregue los gajos de plátano envueltos y use palillos para voltear suavemente los plátanos una vez que estén cuajados. En aproximadamente un minuto, la cáscara de plátano frita estará crujiente y lista para sacar.

Después de freír todo, lo ponemos en un plato, y ya están listos los plátanos crocantes, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Imprescindible para quienes adelgazan, un buen ayudante para la belleza y la limpieza intestinal.

1. Prepara medio kilo de brotes de frijol mungo y quítales las raíces; corta en tiras unos cuantos pimientos rojos secos. Prepara un poco de ajo y cebolla verde.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, déjala hervir, añade una cucharada de sal y luego vierte los brotes de frijol mungo blanqueados. Después de que el agua hierva, hiérvala durante 5 segundos, luego retira el agua y déjala enfriar para mantener los brotes de frijol mungo crujientes y tiernos.

3. Añade un poco de aceite de cocina a otra olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 60% de temperatura, viértalo sobre los chiles secos para estimular el aroma.

Vierta sobre los brotes de soja, agregue el ajo y la cebolla verde picada, agregue 3 gramos de sal, 1 gramo de azúcar para neutralizar el sabor, 5 gramos de vinagre blanco, 3 gramos de salsa de soja, 3 gramos de salsa de ostras y 3 gramos de aceite de sésamo, revuelva uniformemente con una cuchara, derrita todos los condimentos. Luego ponlo en un plato y sirve.

El ñame es un alimento de naturaleza neutra, sabor ligero y tiene efectos fortalecedores del bazo, eliminadores de humedad y nutritivos.

1. Preparar 1 ñame, cortarlo en tiras largas y remojarlo en agua para evitar que se oxide y se ponga negro. Pela medio pimiento verde y medio pimiento rojo y córtalos en tiras largas, corta unos cuantos ajos en rodajas, luego toma un puñado de pimiento rojo seco y reserva.

2. Hervir agua en una olla, agregar un poco de vinagre blanco, después de que hierva el agua agregar el ñame y el pimiento verde, blanquear por unos 2 minutos, verter y dejar enfriar.

3. Quemar el aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 30%, agregue las rodajas de ajo y el pimiento rojo seco y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el ñame y las tiras de pimiento verde y rojo y saltee, luego vierta la cantidad adecuada de agua.

Luego comience a condimentar, agregue 1 g de sal, 0,5 g de azúcar, 0,5 g de pollo en polvo, sofría varias veces con una cuchara para disolver todos los condimentos, luego agregue un poco de agua y almidón, vuelva a sofreír uniformemente. .

Agregar agua y almidón puede mezclar los ingredientes y los condimentos, haciendo que el ñame tenga un sabor delicado y suave. Cuando la sopa esté casi seca, vierta un poco de aceite brillante para aumentar el brillo del plato. Después de darle una simple vuelta, puedes sacarlo de la sartén y servirlo en un plato.

El apio es crujiente y tierno, rico en caroteno y una variedad de oligoelementos. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, ayudar a la digestión y limpiar los intestinos.

1. Preparar un puñado de cilantro y cortar en trozos de 4 cm de largo; 200 gramos de tofu seco, cortado en tiras largas.

Corta medio pimiento rojo en tiras. Ponga un poco de rodajas de ajo, unos pimientos rojos secos, pimientos verdes y pimientos blancos en el recipiente para condimentos.

Añadimos a la olla una cantidad adecuada de agua, añadimos una cucharada de sal para aumentar el sabor base y añadimos un poco de aceite vegetal. Después de que hierva el agua, añade el apio y el cilantro seco, deslízalo con una cuchara unas cuantas veces, escaldalo durante un minuto aproximadamente, sácalo y escúrrelo.

2. Añade un poco de aceite de cocina a la olla, agrega las rodajas de ajo, el chile y los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que estén fragantes. Después de sofreír, agregue el apio y el cilantro seco, sofría varias veces rápidamente, agregue el pimiento rojo, continúe salteando durante 15 segundos y comience a condimentar.

Agrega 3 gramos de sal, 2 gramos de esencia de pollo, 0 gramos de pimienta blanca 65438 y 5 gramos de salsa de ostras. Sofríe rápidamente a fuego alto durante 30 segundos para derretir todos los condimentos. Echar un poco de aceite en la sartén antes de servir, sofreír nuevamente, luego apagar el fuego, retirar de la sartén y servir en un plato.

Estos cinco platos son nutritivos y deliciosos. Se recomienda guardarlo para usarlo más adelante. Bien, eso es todo por la comida de hoy. Gracias por leer. Nos vemos la próxima vez.