¿El melón de invierno en la sopa de melón de invierno y costillas de cerdo tiene un alto contenido calórico? No como costillas, como melón de invierno.
Información nutricional
Contenido de nutrientes (por 100g)
Contenido de nutrientes (por 100g)
Calorías (kcal) 50,82
Carbohidratos (g) 1,29
Grasas (g) 3,90
Proteínas (g) 2,97
Fibra (g) 0,35
Unidad de medida
Unidad de medida
Calorías (porción comestible de calorías)
1 plato (pequeño) de sopa de melón de invierno y costillas de cerdo (250,0 g ) 127 kcal
Estándar (100g) 51 kcal
Ingredientes
¿Melón de invierno 200,0g
Costillas de cerdo 100,0 g?
¿Salsa de chile con aceite de sésamo? 1,0 g
¿Cebollas verdes 1,0 g
¿Jengibre 2,0 g
Granos de pimienta de Sichuan 2,0 g
¿Sal refinada? 2,0g
MSG? 1,0g
Agua potable 300,0g
Detalles
Materiales : 200 g de melón de invierno, 100 g de costillas de cerdo, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, cebolla verde, jengibre, pimienta y sal.
Elaboración:
1 Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos.
2 Lavar las costillas de cerdo y cortarlas en trozos.
3 Lavar las cebolletas y cortarlas en gajos. Lavar y cortar en rodajas el jengibre. Moler finamente los granos de pimienta de Sichuan.
4 Poner las costillas de cerdo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y hervir, quitar la espuma y agregar melón de invierno y condimentos como cebolla, jengibre y pimiento.
5 Cocine hasta que las costillas y el melón de invierno estén cocidos, agregue sal y glutamato monosódico, luego hierva durante uno o dos segundos y finalmente rocíe con aceite de sésamo.
Eficacia: Esta sopa es ligera y agradable. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, eliminar la humedad y el estancamiento, reducir la grasa y la presión arterial y promover la micción.
Indicaciones: Indicado en estancamientos alimentarios, deposiciones blandas, orina corta y amarilla, mareos, etc. provocados por exceso interno de humedad y calor.
Nota: Este plato tiene un fuerte efecto tónico y no debe ser tomado regularmente por personas con una constitución débil. Las mujeres embarazadas deben utilizarlo con precaución.