Los huevos de pato salados que elaboran las tías rurales, sin agua salada ni barro, rebosarán de aceite y arena en 30 días.

Los huevos de pato salados y las gachas de arroz blanco son una combinación perfecta. Los huevos de pato salados y aceitosos pueden cambiar instantáneamente el sabor de las gachas de arroz blanco. Rara vez compro huevos de pato salados al aire libre y, a menudo, elijo hacerlos yo mismo. Este método me lo compartió mi tía rural, que no requiere agua salada ni barro. Dominé la clave para los huevos de pato salados y aceitosos. Después de 30 días, todos los huevos de pato salados estarán aceitosos y se pueden poner en la olla. Están muy salados. La gente siempre está preocupada por la seguridad y la higiene de los alimentos, por lo que es mejor hacerlo usted mismo. Ahora compartiré contigo cómo hacer huevos de pato salados en detalle, para que puedas hacer muchos a la vez sin preocuparte de que se echen a perder.

Ingredientes de reserva: huevos de pato frescos, film transparente, sal, vino blanco de alta concentración.

Proceso de producción: en el primer paso, es necesario limpiar la superficie de los huevos de pato frescos; se limpia y el agua de la superficie se debe secar con paños de cocina, se exponen los huevos de pato procesados ​​al sol durante 2 horas;

En el segundo paso, ponga vino blanco de alta concentración en un bol. Para no desperdiciar el vino blanco, remojé los huevos de pato en el vino blanco durante 3 minutos, preparé un poco de sal y puse los huevos de pato remojados en el vino blanco directamente en la sal.

El tercer paso es envolver una capa uniforme de huevos de pato con una envoltura de plástico limpia. Después de procesar todos los huevos de pato, ponerlos al sol por otro día, luego retirarlos y ponerlos en un. envase;

El cuarto paso es sellar bien la boca y ponerlo en un lugar fresco para marinar. Después de aproximadamente 7 días, tome un huevo de pato salado, frote la sal para quitarle la superficie y cocine al vapor en una olla. En este momento el sabor salado es moderado y la yema cruje, pero sin aceite;

Paso 5: Conservar el resto durante 30 días. Lave los huevos de pato salados y cocínelos al vapor o hiérvalos hasta que las claras estén brillantes y saladas y fragantes.

Mi conclusión es que los huevos de pato salados son especiales. Se pueden cocinar al vapor y comer directamente. También se puede preparar carne picada de huevo de pato salada, calabaza asada con yema de huevo salada, etc. Diferentes métodos permiten que tu familia disfrute de diferentes delicias. Mucha gente prepara huevos de pato salados en casa, pero siempre se les acaba el aceite. De hecho, esto se debe a que el método es inútil. Los huevos de pato salados se pueden marinar sin agua salada ni barro.

1. Después de lavar los huevos de pato salados, exponerlos al sol durante 2 horas. Esta es la clave para producir aceite. Además, los huevos de pato lavados deben secarse antes de operaciones posteriores, ya que si se marinan en agua, se deteriorarán fácilmente;

2. necesitan quedar completamente sumergidos en el vino blanco, un desperdicio de licor. Así que elegí remojar cada huevo de pato por turno, remojarlo durante 3 minutos y luego envolverlo directamente en sal. Si te gustan los cinco sabores, puedes poner cinco especias o trece especias en la sal.

3. Envuélvelo en film transparente y luego expóngalo al sol durante un día para eliminar la grasa. Eso sí, si ha estado expuesta al sol desde el principio se puede omitir este paso. Al elegir huevos de pato salados, debe decidir el tiempo de marinado de acuerdo con su sabor salado favorito, pero generalmente los huevos de pato salados tardan 30 días en producir aceite.

Si también te gusta comer huevos de pato salados, puedes recopilar y aprender esta receta, ¡o compartirla con más personas necesitadas!