Clasificación del té procesado

Tés representativos: los tés perfumados incluyen el té de jazmín y el té de crisantemo; los tés prensados ​​incluyen el té Tuocha y Liubao; el té instantáneo incluye el té instantáneo de la marca Luyuan: mezcla hojas de té con flores fragantes y utiliza el efecto de adsorción de las hojas de té para absorber las flores. hecho. Hay té de jazmín, té de orquídeas perla, té de orquídeas blancas, té de rosas, té de osmanthus, etc. La base del té perfumado es principalmente té verde tostado y una pequeña cantidad de té verde tierno tostado. Durante el procesamiento, la base de té y la fragancia floral se apilan capa por capa para permitir que el té absorba la fragancia floral; después de que la fragancia de las flores se haya disipado, se hacen flores nuevas según el método anterior;

La fragancia del té perfumado depende del número de flores y de la cantidad de fragancia. Cuantos más olores, mayor será la fragancia. Los tés aromáticos comunes que se venden en el mercado generalmente se preparan sólo una o dos veces. El té perfumado tiene una fragancia fuerte y brinda a las personas una sensación refrescante después de beberlo. Es especialmente apreciado por la gente del norte y noreste de China, y se ha vendido en el extranjero en los últimos años. Parece un cuenco de paredes gruesas, de unos 80 centímetros de diámetro, sostenido boca abajo por una persona. Hay té verde y té negro. El té verde Tuocha se elabora cociendo al vapor té verde seco y se llama Yunnan Tuocha y Chongqing Tuocha. El té negro Tuocha se elabora cociendo al vapor té Pu'er suelto y se llama Yunnan Pu'er Tuocha. Yunnan Tuocha tiene un rico aroma y un sabor suave. Ha ganado el Premio Nacional de Plata y el título de Té Nacional Famoso. Chongqing Tuocha ganó la Medalla de Oro Internacional; Yunnan Pu'er Tuocha tenía un aroma único, un sabor suave y un importante efecto hipolipemiante, por lo que ganó la Medalla de Oro Internacional.