Cómo hacer tofu de arroz frío

Ingredientes: tofu de arroz, mijo picante, cebolla, ajo, jengibre, aceite de sésamo.

Accesorios: aceite de pimienta, aceite de chile, salsa de soja, vinagre balsámico, salsa de ajo.

Receta:

Preparar los materiales necesarios Generalmente, el tofu se consigue en el mercado de verduras que vende tofu de arroz.

Pon a hervir el agua de la olla, añade el tofu de arroz y deja hervir. Sabe a lima.

Remojar el tofu de arroz remojado en agua fría.

Pica el pimiento mijo en trozos pequeños. Si no puedes comerlo, déjalo fuera o añade menos.

Cortar el ajo, el jengibre y las cebolletas en trozos pequeños. Se recomienda cortarlos en trozos pequeños para una ensalada fría, que queda bonita y fácil de degustar.

Corta el tofu de arroz en trozos pequeños de manera uniforme y reserva.

Toma un tazón pequeño y agrega aceite de chile, aceite de sésamo, jengibre, ajo, salsa de soja, aceite de sésamo, aceite de chile, sal y otros condimentos.

Vierte el jugo preparado en el tofu de arroz.

Cuando el aceite de la olla esté 70% caliente, baje el fuego, agregue el chile picado, el jengibre y el ajo picados y saltee hasta que esté fragante.

Vierte la salsa de ajo frito sobre el tofu de arroz y mezcla bien.

Al comer basta con añadir cebolla verde picada.