¿Es peligroso elaborar licor en zonas rurales?
2. Sobre la integración.
El vino elaborado por el vecino del dueño de la tienda se llama "Liu Liu", que es vino puro sin ninguna mezcla.
Mezclar no significa mezclar agua o alcohol con vino, sino que es un proceso esencial en la elaboración de cerveza. El sabor del vino elaborado en diferentes talleres es diferente. La tecnología de mezcla consiste en combinar diferentes vinos base y sabores para equilibrar el cuerpo del vino.
¿Por qué una misma serie de licores que hay en el mercado saben igual? Es precisamente gracias al proceso de mezcla que el sabor se unifica, se eliminan las impurezas y el aroma es armonioso.
Por lo tanto, mezclar no es un término despectivo.
En otras palabras, en comparación con la mayoría de los productos licorosos del mercado, Next Door Brewing tiene un proceso menos.
3. Aunque el vino del vecino cuesta menos que el vino del mercado, sigue siendo un vino sólido. Existen tres tipos principales de licor en el mercado: sólido, mezcla sólido-líquido y líquido. Pero es difícil decir cuál de estas tres categorías es mejor y cuál es peor. Pero lo que sí puedo decirte es que ya sea vino mixto sólido-líquido o vino líquido, intenta imitar el sabor y los ingredientes del vino sólido.
Y la calidad del licor también viene determinada por factores como la materia prima, el origen, la antigüedad en bodega, etc.
4. Es normal que el licor destilado aún esté muy picante después de medio año de almacenamiento.
El vino de arroz no ha sido destilado, por lo que no es vino destilado.