El origen y la historia de "Winter Solstice" (El origen y la historia de "Winter Solstice", 50 palabras breves)
El solsticio de invierno está aquí y se considera el "Festival de Invierno" de la dinastía Han. Los funcionarios llevarán a cabo una ceremonia de felicitación llamada "Hedong", y los festivales oficiales de rutina son populares en la burocracia. Hay un registro en "El libro de la dinastía Han posterior": "Antes y después del solsticio de invierno, un caballero desconfía del peligro en tiempos de paz y se niega a escuchar la política. Elige un día propicio para evitar problemas".
Así que en este día, la corte es feriado, el ejército está en espera, las fortalezas fronterizas están cerradas y los viajes de negocios están cerrados, los familiares y amigos están separados.
Envíense comidas unos a otros, visítense y disfruten de un feliz festival "tranquilo". Durante las dinastías Wei, Jin y las Seis Dinastías, el solsticio de invierno se llamaba "Zisui" y la gente quería rendir homenaje a sus padres y mayores. Después de la dinastía Song, el solsticio de invierno se convirtió gradualmente en un festival para adorar a los antepasados y dioses.
2. La historia del solsticio de invierno:
Hay un dicho en el antiguo Beijing que dice "Wontons del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano". Se dice que durante la dinastía Han, los Xiongnu del norte a menudo acosaban las zonas fronterizas y la gente no estaba en paz. En ese momento, había dos líderes, la tribu Xiongnu y la tribu Tun, que eran muy crueles. La gente lo odiaba tanto que lo envolvieron en un rincón con relleno de carne y lo llamaron "wonton" con los sonidos de "hun" y "swallow". Odio comer, pero quiero sofocar la guerra y vivir una vida pacífica. Debido a que los wontons se hacían originalmente en el solsticio de invierno, cada familia come wontons en el solsticio de invierno.
Comer "orejas congeladas" es el nombre común que usan los habitantes de Henan para comer bolas de masa en el solsticio de invierno. ¿Por qué existen tales costumbres dietéticas? Se dice que Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, era funcionario en Changsha. Cuando se jubiló en sus últimos años, era un invierno nevado y con un viento frío y cortante. Se sintió muy triste cuando vio que los aldeanos de ambos lados del río Baihe en Nanyang estaban a medio vestir y muchos tenían las orejas podridas por el frío. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo para medicinas en Guandong, Nanyang, pusieran cordero, chiles y algunos materiales medicinales para disipar el frío en una olla y los hirvieran, los sacaran y los cortaran en pedazos, y usaran una bolsa de cuero para darles forma a las orejas. Luego los puso en la olla y los cocinó para hacer un. Cultivó una medicina llamada "Decocción Quhan Er Tiao" y se la dio a la gente.
Después de comer, los oídos de los aldeanos sanaron. Posteriormente, en el solsticio de invierno, la gente imitaba y cocinaba, formándose así la costumbre de “pellizcar las orejas”. Más tarde la gente lo llamó "albóndigas" y algunas personas lo llamaron "comida plana" y "albóndigas de fideos instantáneos". También se dice que la gente no se congelará en bolas de masa después de comer el solsticio de invierno.