El plato al vapor más famoso de China
1. Lonchas de cerdo al vapor con lufa
La lufa, conocida como el "Melón de la Belleza", es rica en agua y muy fragante. Es especialmente adecuado para cocinar al vapor con rodajas de carne. Tiene menos pérdida de nutrientes y puede conservar bien el sabor original. El sabor es húmedo, fresco y no grasoso.
2. Berenjena al vapor
Fin del verano y principios de otoño es un buen momento para comer berenjena. La berenjena es rica en nutrientes y puede eliminar el calor y prevenir la sequedad. La mayoría de los métodos para cocinar berenjenas requieren aceite, pero aún queda aceitoso cuando está caliente. Es mejor comerlo cocido al vapor. Sabe tan bien como la carne y es refrescante y apetitoso.
3. Artemisia truncatula al vapor
El crisantemo tiene una fragancia especial y es un muy buen "plato de cocina". Comerlo varias veces a principios de otoño es muy bueno para el organismo. Simplemente envuelva un poco de almidón o harina, cocine al vapor y sumérjalo en jugo de ajo. El sabor es fresco y tierno. Cuanto más se come, más delicioso se vuelve y una persona puede comerse fácilmente un plato grande.
4. Frijoles al vapor con ajo
Ahora es el período de cosecha de los frijoles, el valor nutricional también es el más alto, el precio clave también es muy barato y hay más formas de hacerlo. cómelo. Recomendado judías al vapor al ajillo, crujientes y refrescantes.
5. Bolitas de melón al vapor con jugo de tomate
El melón de invierno blanco y fresco también es un excelente ingrediente para hacer “verduras al vapor”. Después de ser cocido al vapor, se vuelve tierno y jugoso en la boca, exudando un rico aroma y un toque de dulzura. Comerlo después del otoño puede hidratar, reducir la fiebre y aliviar la sequedad.
6. Pangasius al vapor
El clima en otoño es seco, por lo que es más adecuado elegir pescado. Compra unos filetes de pangasius deshuesados y cocínalos al vapor para comer alimentos nutritivos y deliciosos, convenientes para ancianos y niños.