Cómo hacer Lianggua (sabor a limón)

Ingredientes: 400 g de melón de invierno, 50 g de cacahuetes cocidos, 20 g de pasta de sésamo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, 4g de sal, 5g de aceite rojo, 1g de esencia de pollo, 2g de azúcar, 5ml de zumo de naranja.

Pasos

1. Los materiales están listos.

2. Elaboración: Pelar y retirar la pulpa del melón de invierno.

3. Cortar en rodajas finas.

4. Ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que esté 8 maduro, luego sacarlo.

5. Añade agua hervida fría y déjalo en remojo un rato para que el melón de invierno quede más crujiente.

6. Colocar las rodajas de melón de invierno en un plato.

7. Mezcle azúcar, pasta de sésamo, esencia de pollo y jugo de naranja salado en un jugo, viértalo sobre las tiras de melón de invierno, espolvoree con maní cocido y agregue un poco de aceite rojo.