El origen y las materias primas del Festival de los Faroles

Origen y materia prima: En base a los rellenos, mezclar primero los rellenos, luego extenderlos en discos grandes, secarlos y cortarlos en cubos más pequeños que una pelota de ping pong. Luego ponga el relleno en una máquina como un colador grande, vierta la harina de arroz y "tamíllelo".

Cuando los rellenos chocan entre sí, el arroz glutinoso toca la superficie de los rellenos y se convierte en una bola, que se convierte en Yuanxiao. El norte "enrolla" Yuanxiao y el sur "hace" bolas de arroz glutinoso. Estos son dos alimentos con diferentes métodos y sabores.

Datos ampliados:

El Festival de los Faroles se llama "tangyuan", "aster", "aster flotante" y "fuente de agua" en el sur. Se elabora con arroz glutinoso y se sirve sólido o con relleno. Al principio, la gente llamaba a esta comida "Fuyuanzi" y luego se llamó "Tangtuan" o "Tangyuan". Estos nombres son similares a la palabra "reunión".

Tomando el significado de reencuentro, simboliza el reencuentro, la armonía y la felicidad de toda la familia. También es el anhelo de las personas por sus familiares fallecidos y sus buenas expectativas para la vida futura. Comer Yuanxiao, como la luna llena, simboliza la reunión familiar y expresa los mejores deseos de las personas para la vida futura.