¿Es pecado comer "pastel de frijol mungo" en invierno?
¡No te sientas culpable si quieres comer! Hay una razón por la que quieres comerlo. ¿Es malo para tu gusto? Es normal que los bebés quieran comer lo que quieran. Si quieres comer, ve a comprarlo. Daoxiang Village lo vende durante todo el año. Sin embargo, las personas con constitución fría deberían comer menos. El pastel de frijol mungo es un alimento refrescante.
Los frijoles mungo tienen un sabor dulce, son frescos por naturaleza y tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y disipar el fuego. Son una medicina tradicional china comúnmente utilizada por la medicina tradicional china para tratar diversos alimentos o. intoxicaciones por drogas. Los frijoles mungo son ricos en vitamina B, glucosa, proteínas, amilasa, oxidasa, hierro, calcio, fósforo y otros ingredientes. El consumo regular de sopa de frijol mungo puede ayudar a excretar toxinas en el cuerpo y promover el metabolismo normal del cuerpo. Muchas personas son propensas a sufrir picazón en la piel, acné, picazón y otros síntomas después de comer alimentos grasosos, fritos y calientes. Esto se debe al desbordamiento de humedad y veneno en la piel. Los frijoles mungo tienen poderosos efectos desintoxicantes y pueden eliminar una variedad de toxinas. Las investigaciones médicas modernas han demostrado que los frijoles mungo pueden reducir el colesterol, tener efectos protectores del hígado y antialérgicos.
Tiene un sabor único, color amarillo claro, estructura suave, elasticidad, sabor dulce y se deshace en la boca. También puede aliviar el calor y desintoxicar, limpiar los pulmones y aliviar la flema. Hay dos tipos: material único y material completo. El único ingrediente está hecho de frijoles mungo y azúcar blanca. Cocer los frijoles mungo y secarlos, pelarlos, molerlos en trozos finos, añadir el azúcar y mezclar bien, tamizarlos en una vaporera cuadrada especial con un colador fino, presionarlos uniformemente con una espátula de cobre, cortarlos en rectángulos adecuados y cocinar al vapor. y sírvelos con todos los ingredientes. Agrega seda verde y roja triturada, mermelada de rosas, nueces, pastel de naranja y otros condimentos para crear un plato de múltiples sabores. Las personas mayores y aquellos que prefieren comidas ligeras se sentirán frescos y llenos. refrescante.