¿Qué término solar es el solsticio de invierno o el comienzo del invierno para comer bolas de masa?
Las albóndigas son una comida popular con una larga historia y una tradición popular única de los chinos durante el Festival de Primavera. Significa "hacer amigos cuando eres joven", por lo que es muy popular entre la gente. Hay un dicho popular que dice: "Delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa". En los últimos años, las albóndigas se han convertido no sólo en un alimento tradicional que gusta a los chinos, sino también en un alimento que gusta a muchos amigos extranjeros.
Algunos expertos en folclore creen que el comienzo del invierno es el cambio del otoño y el invierno, una época para "hacer el amor", por lo que comer bolas de masa en esta época significa "obedecer la voluntad de Dios". Pero, de hecho, la gente moderna no sólo come bolas de masa durante los períodos solares, sino que también come bolas de masa durante algunos grandes festivales. Por ejemplo, los recién casados se alimentan mutuamente con bolas de masa cuando se casan, lo que simboliza la armonía y la belleza.
Se entiende que las zanahorias, el cordero, las cebollas y la ternera son buenas opciones para empezar a hacer dumplings de invierno. La gente hace bolas de masa con varios rellenos según sus diferentes gustos. En el norte, la col china, el cerdo, el apio, el cerdo o los puerros y los huevos son los más populares.
Durante el Año Nuevo chino, cada hogar elabora bolas de masa para simbolizar la felicidad de la reunión familiar. Comer bolas de masa durante los términos solares es el momento más intenso. Ya sea el comienzo del invierno o el solsticio de invierno, en resumen, la gente debe prestar atención a mantenerse abrigado del frío.