¿Cómo comer estofado en invierno sin enfadarse?
Pon más verduras en la sartén caliente. No sólo se debe poner carne, pescado y despojos de animales, sino también más verduras. Las verduras contienen una gran cantidad de vitaminas y clorofila, y en su mayoría son sustancias frías. No solo pueden eliminar la grasa y complementar las deficiencias vitamínicas del cuerpo, sino que también tienen efectos refrescantes, desintoxicantes y eliminadores del calor interno. Sin embargo, las verduras que se ponen no se deben cocinar durante mucho tiempo para poder apagar el fuego.
Poner un poco de tofu con moderación. El tofu es un producto de soja que contiene yeso. Poner tofu en una olla caliente no solo puede complementar la ingesta de varios oligoelementos, sino que también desempeña el papel del yeso para eliminar el calor, purgar el fuego, aliviar la irritabilidad y calmar la sed.
Añade un poco de loto blanco, que no solo es rico en diversos nutrientes, sino que también es una buena medicina para el cuerpo humano. Agregue la cantidad adecuada de loto blanco en la olla caliente. Esta combinación de carne y verduras ayuda a equilibrar la nutrición y aporta beneficios para la salud. Es mejor no desechar el corazón de semilla de loto, porque el corazón de semilla de loto tiene el efecto de limpiar el corazón y purgar el fuego.
Puedes añadir un poco de jengibre. El jengibre se puede utilizar como condimento y es resistente al frío. Puedes poner un poco de jengibre sin pelar en la olla caliente. Debido a que la cáscara de jengibre es fría por naturaleza, tiene el efecto de disipar el fuego y eliminar el calor.
Los condimentos deben ser ligeros, como salsa de té de arena, salsa de chile, etc., que resultan muy irritantes para el tracto gastrointestinal. El uso de condimentos más ligeros, como salsa de soja y aceite de sésamo, puede evitar la irritación del estómago y reducir el "picor".
Comer más fruta después de las comidas. En términos generales, puedes comer algo de fruta treinta o cuarenta minutos después de comer una olla caliente. La fruta es de naturaleza fresca y tiene un buen efecto extintor de incendios. Comer una o dos frutas después de las comidas puede prevenir el "calor".
PD: Beneficios de agregar caña de azúcar a la olla caliente
Agregar jugo de caña de azúcar y caña de azúcar a la sopa de olla caliente puede reducir el picante y atenuar el picante. Porque la caña de azúcar tiene las propiedades de eliminar el calor y la humedad, limpiar los intestinos, humedecer los pulmones y fortalecer el bazo.
La adición de azúcar de caña potencia el frescor, el aroma y el olor. La caña de azúcar se usa en una olla caliente para hacerla suave y deliciosa, fresca y refrescante.
Agregar caña de azúcar puede hacer que la sopa sea brillante y suave, no turbia durante mucho tiempo, no cambia de color ni de sabor y tiene un sabor rico, fragante pero no grasoso, fresco pero no astringente, picante pero No fuerte, crujiente y crujiente después de comer. Deja una fragancia en la boca y la lengua y está húmedo en el estómago.