¿Cómo hacer melón para platos fríos?

El nombre del plato es Melón Frío de Invierno

Su cocina es la cocina de Zhejiang.

Se caracteriza por un sabor claro y rico aroma.

Ingredientes

500 gramos de melón de invierno, 100 gramos de pasta de sésamo, salsa de soja, sal, glutamato monosódico.

Proceso de elaboración

1. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, cortarlo en rodajas pequeñas, escaldar en una olla con agua hirviendo, sacar y colocar en un plato. 2. Mezcle la pasta de sésamo, la salsa de soja, la sal y el glutamato monosódico en una marinada y viértala sobre las rodajas de melón.

Gracias por la adopción