Cómo cortar pimientos y taro (una buena opción para cocinar en casa)

Taro: uno (unos 500 gramos)

Pimiento picado: cantidad adecuada

Cebolla, jengibre, ajo: cantidad adecuada

Sal: Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera: Cantidad adecuada

Esencia de pollo: Cantidad adecuada

Aceite de sésamo: Cantidad adecuada

Cocción vino: cantidad adecuada

Agua: cantidad adecuada

Descripción del paso

Pelar la malanga, cortarla en trozos pequeños, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar .

En una sartén caliente, enfriar el aceite y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.

Agregue la pimienta picada y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los cubos de taro y saltee uniformemente.

Añadir la cantidad adecuada de agua, tapar la olla y cocinar.

Añade sal, salsa de soja, esencia de pollo y vino de cocción al gusto y continúa salteando uniformemente.

Finalmente añade la cantidad adecuada de aceite de sésamo y espolvorea con cebolla verde picada.

Consejos

Una vez cocido el taro, introdúcelo fácilmente con unos palillos y ya podrás sacarlo de la olla.

El pimiento picado tiene un sabor salado, así que añade la cantidad adecuada de sal.

El aceite de sésamo puede potenciar el aroma de los platos, pero se debe utilizar con moderación.