¿Cómo hacer algas frías?

Hablando de algas, se trata de un tipo de alga tropical que se ha vuelto muy popular entre la gente en los últimos años. Por supuesto, también lo es por su alto valor nutricional y muchos nutrientes naturales y nobles. Rica en vitaminas y minerales, colágeno natural de alta calidad, etc. Estos nutrientes son especialmente útiles para las mujeres. Una de las formas más comunes en nuestras vidas son las algas frías. Las algas frías son una buena opción para los platos fríos de verano y también son una de las cocinas distintivas de mi país. Entonces, ¿cuál es la forma más auténtica de hacerlo? Déjanos ayudarte a responderla. El proceso de producción es realmente muy sencillo.

En primer lugar, preparamos algas secas, sacamos algunas y las ponemos en remojo en agua fría. Este tiempo hay que controlarlo bien, y el lavado debería empezar en unos 10 minutos. Lo mejor es no exceder los 20 minutos, de lo contrario el olor será desagradable. Con lavar dos veces las algas remojadas es suficiente, principalmente para eliminar algunas pequeñas conchas, arena y otras impurezas.

De hecho, el proceso de elaboración de este alga en frío es realmente rápido. Remojar las algas durante 10 minutos para preparar el condimento. Corta los granos de pimienta, el jengibre y las cebolletas en polvo fino y ponlos juntos en un tazón pequeño. Agrega la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la sal, la pimienta picada y el aceite de sésamo. Estos se deben mezclar uniformemente, puedes agregar un pepino y cortarlo en tiras. La razón principal para agregar pepino es agregar algo de sabor.

Finalmente, ponemos las algas secas lavadas en una ensaladera y luego vertemos en ella la salsa preparada. Lo mezclaremos y ya estará listo para emplatar y comer. Por favor, coma las algas frías lo antes posible. Si las algas se conservan durante mucho tiempo, también afectará el sabor de las algas frías. El anterior es un método relativamente simple y fácil de usar para hacer algas frías, y también es un método relativamente auténtico. Espero que esto ayude.