Cómo cocinar carne dulce en casa en zonas rurales

1. Ingredientes: 1000g de panceta de cerdo, 10 huevos crudos.

2. Complementos: unos 400g de azúcar.

Ejercicio:

1. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños.

2. Remojar las lonchas de cerdo en azúcar. Marinar durante aproximadamente 2 horas.

3. Hervir los huevos crudos.

La carne de cerdo cruda se cuece de forma natural con un poco de agua, y no es necesario cocinarla mal, porque en el futuro habrá que calentarla cada vez. Después de hervir a fuego alto, baje a fuego lento durante unos 15-20 minutos.

5. Después de pelar los huevos crudos, introdúcelos en la carne para hacer el postre. Después de remojar los huevos en sopa de azúcar, se volverán más duros y masticables.