Acabo de aprender a hacer vino. ¿Aún puedo beberlo si no está bien fermentado?

Puedes beberlo.

No se producirán sustancias peligrosas durante el proceso de fermentación del vino.

No hay infección bacteriana durante el proceso de fermentación. El equipo utilizado en la fermentación es de calidad alimentaria. El proceso está adecuadamente controlado y no se producirán sustancias nocivas. Es debido a la fermentación microbiana que no se puede ver a simple vista, pero sí se puede sentir. Causado por la inseguridad psicológica.

Cómo hacer vino:

Tome 10 kilogramos de uvas como ejemplo: retire 10 kilogramos de uvas de los tallos, tritúrelas, agregue azúcar (azúcar blanca granulada 10-15% ), mezcle uniformemente y luego agregue levadura (para fermentar). De 5 a 10 gramos de levadura seca activa, selle y fermente el aire dos veces al día durante los primeros 10 días, luego se filtrará durante más de 20 días. un mes y está listo para beber.

Notas:

Triturar la uva antes de fermentar el vino, pero no triturar las semillas de la uva. La fermentación también produce gran cantidad de gases. úsalo dos o tres veces al día para expulsar el gas y el volumen disminuirá.