¿Cómo manipular y limpiar los ocho cinturones?
1. Agrega una cantidad adecuada de vinagre y fideos alcalinos al agua, luego agrega el pulpo y frótalo con las manos hasta limpiar la mucosidad de la superficie del pulpo.
2. Luego busca los dientes del pulpo y sácalos.
3. Luego abre la cabeza del pulpo, exprime todos los órganos internos y limpia la tinta.
4. Desechar todos los órganos internos del pulpo extraídos.
5. A continuación retiramos la piel del pulpo y la arrancamos de la cabeza. Por último, lavar nuevamente el pulpo. Agua clara significa limpia.
¿Cómo comer pulpo con salsa de pulpo?
Ingredientes: pulpo, jengibre, ajo, salsa de ostras, vino de cocina, pasta de judías, azúcar, glutamato monosódico.
Pasos de elaboración:
1. Limpiar el pulpo y cortar todas las partes no comestibles. Luego lava el jengibre, córtalo en tiras y machaca el ajo para usarlo más tarde.
La diferencia entre pulpo y pulpo
2. Vierta una cantidad adecuada de agua pura en la olla, luego encienda el fuego alto, hierva el agua, vierta todo el Pulpo en el agua hirviendo, y agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, cocine por 30 segundos, luego saque y escurra el agua.
3. Coloque el jengibre y el ajo rallados preparados en la olla, vierta el aceite de cocina y saltee hasta que estén fragantes, luego vierta una cantidad adecuada de salsa de ostras, luego vierta la pasta de frijoles y saltee. hasta que esté fragante, luego vierta el pulpo cocido. Agregue a la olla y saltee juntos. Recuerde verter suficiente vino de cocción para eliminar el olor a pescado.
4. Luego vierta el azúcar y el glutamato monosódico, o agregue un poco de cilantro, revuelva todos los ingredientes en la olla de manera uniforme y sirva inmediatamente.