¿Cómo hacer un plato frío de tofu seco?

250g de tofu rallado y 1 zanahoria.

1 pepino, 4 dientes de ajo

Media cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de vinagre balsámico.

Salsa de soja ligera 1 cucharada de sal.

2 cucharadas de aceite de sésamo

Pasos para el tofu rallado frío

1.? Triture los pepinos y las zanahorias. Rompe el tofu seco en trozos pequeños.

2.? Hervir el agua, escaldar las zanahorias ralladas y sacarlas.

3.? Después de blanquear las zanahorias, agregar el tofu rallado y cocinar por 10 segundos, retirar y escurrir. De hecho, no es necesario cocinar.

4.? Picar los ajos y reservar

5.? Pon todos los ingredientes en un recipiente, añade media cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre balsámico, una cucharada de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal y dos cucharadas de aceite de sésamo. Quienes gusten de la comida picante pueden añadir un poco de salsa picante. No lo he puesto recientemente, solo mézclalo bien.

6.? Ven al último plato y siéntete renovado inmediatamente.