¿Cuáles son los bocadillos especiales en Xinghua? ¿Cuáles son los bocadillos que debes probar en Xinghua?

1. Frito y maloliente. El rico aroma de la carne seca frita y apestosa impregna el aire circundante, haciendo que la gente huela el aroma antes incluso de verlo. Cuando lo comes, el aroma del chile, frito y tofu y el olor a comida seca apestosa se combinan con un ligero bocado, el exterior queda crujiente y el interior tierno. El calor resalta estos sabores. Las palabras del pueblo Xinghua huelen mal cuando están crudas y fragantes cuando se cocinan.

2. Hay dos tipos de Youdunzi. La versión vegetariana también se llama pastel de rábano rallado y la versión dulce se rellena con pasta de frijoles. Al ser un alimento frito, tiene un aspecto de color marrón amarillento y un sabor crujiente y sabroso.

3. Ombligo de Diamante. En Xinghua, esta es una comida auténtica y famosa. El ombligo de diamante se divide en pasta salada y de frijol rojo. El ombligo salado es de color amarillo claro, crujiente por fuera y suave por dentro. La versión de pasta de frijoles tiene una capa adicional de pasta de frijoles encima que la versión salada.

4. Fumigación de Xinghua. La fumigación de Xinghua no se fuma ni se cura. Es un alimento estofado. El manjar ahumado y asado es brillante y fragante, de buen color y sabor, limpio y refrescante. La carne es roja como los labios rojos y la carne grasa es blanca como la nieve y no resulta nada grasosa en la boca. Al contrario, es crujiente y fragante, con un sabor único.