¿Cómo comer raíz de oreja doblada en frío para que quede deliciosa?

1. Lave la Houttuynia cordata con agua limpia, retire las raíces y hojas viejas, dejando las raíces y hojas jóvenes, y luego córtela en secciones con un cuchillo.

2. Presione el ajo en el ajo picado para hacer; aceite de chile ;

3. Remojar Houttuynia cordata en agua fría durante 5 minutos (a quienes no les guste el olor de Houttuynia cordata la remojarán un rato más), retirar y escurrir;

4. Coloque la Houttuynia Cordata en un recipiente grande, cubra con aceite de chile y ajo, agregue todos los condimentos y mezcle bien.

Ingredientes: 200 gramos de raíces de mazorca partidas.

Accesorios: 3 dientes de ajo, 20 g de salsa de soja, 40 g de aceite de chile, 5 g de azúcar, 5 g de aceite de sésamo, 5 g de aceite de pimienta, 5 g de vinagre y la cantidad adecuada de sal.

¿Practicar?

1. Seleccione raíces de mazorcas frescas y tiernas, lávelas con agua limpia y córtelas en longitudes adecuadas.

2. Poner las raíces de las mazorcas lavadas en un recipiente, luego agregar el condimento y mezclar bien.

1. Después de comprarlo, limpia las raíces de las mazorcas rotas, presta atención a quitar las raíces negras y las hojas rancias y córtalas.

2. Todos los ingredientes se pueden juntar y revolver uniformemente, pero se pueden condimentar al gusto. Puede usarse para miles de personas, pero el sabor fuerte de Houttuynia cordata también debe ser ligeramente. acentuado para reconciliar. La forma de cultivar Houttuynia cordata en Gejiu es mezclarla con maní frito y agregarla la próxima vez que tengas la oportunidad de cocinarla.

1. Lavar las raíces de los ajetes y las orejas partidas.

2. Cortar los ajetes en trozos finos y cortar la raíz en 2-3 cm.

3. Poner la raíz de ajo silvestre en un bol, añadir cebollino, esencia de pollo, pimienta, sal, salsa de soja, vinagre y pimienta en polvo según la cantidad de alimento y esperar 10 minutos para probar. .

Materiales

Raíz y hojas del fruto

Vinagre

Azúcar

Aceite de sésamo

Chile cocido elaborado especialmente

Salsa de soja ligera

Sal

Pasta de ajo

Método de trabajo

1. Primero use sal y encurtir crudas las raíces y hojas de las mazorcas y agregue otros condimentos al comer.

2. Según mi experiencia, las hojas de Ergen son un poco amargas, lo que se puede disimular añadiendo un poco más de azúcar~