¿Cómo hacer deliciosas las judías espada?
Método 1: Lave y pellizque ambos extremos de las judías espada y córtelas en dos secciones por la mitad. (2) Calentar el wok y escurrir el aceite. Añade las judías espada y sofríe a fuego lento hasta que cambien de color. Cuando la piel se arrugue, poner a fuego medio, añadir un poco de agua y llevar a ebullición. Freír las judías espada hasta que estén suaves y cocidas, luego retirar de la sartén. ③ Calentar el wok, bajar el aceite a fuego lento, agregar la cebolla verde picada y el ajo picado, sofreír hasta que esté fragante, agregar un poco de salsa de fideos dulces, un poco de pasta de frijoles, aceite de chile, aceite de pimienta, salsa de soja, azúcar, apropiado cantidad de sal, añadir un poco de agua para reducir el jugo, verter sobre las judías espada.