¿Cómo comer ginkgo verde recién recogido del árbol?

El ginkgo no se puede comer crudo; es necesario cocinarlo antes de comerlo.

Materiales necesarios: nueces de ginkgo frescas, sal, sobres de papel kraft o cualquier bolsa de papel.

El método específico es el siguiente:

1. Colocar los frutos de ginkgo recogidos en un lugar ventilado y seco, secarlos ligeramente y quitarles la piel exterior. Durante el proceso de secado, la piel puede decolorarse.

2. Lavar el ginkgo pelado y ponerlo en un plato para que se seque el agua y reservar.

3. Después de secar los frutos del ginkgo, espolvorea dos cucharadas de sal en el plato.

4. Pon la fruta de ginkgo en una bolsa de papel, agítala con sal unas cuantas veces y caliéntala en el microondas durante 2 minutos.

5. Después de triturar la fruta de ginkgo, puedes sacarla y comerla. Tiene un sabor muy fragante.