¿Aún es necesario blanquear la lechuga rallada fría? Cómo hacer lechuga fría rallada

1 Ingredientes: lechuga, pimiento rojo, ajo, sal, azúcar, vinagre maduro, aceite de chile. Primero lavar, pelar y desmenuzar la lechuga, lavar y desmenuzar el pimiento rojo. Poner toda la lechuga picada y el pimiento rojo en un recipiente y remojar en agua fría un rato.

2. Pela y pica el ajo, ponlo en otro recipiente limpio, revuelve uniformemente, luego agrega una cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre y aceite de chile al gusto, y luego agrega una cucharada de agua tibia. . Revuelva bien. Los amigos a los que no les gusta la comida picante pueden optar por no agregar aceite de chile o agregarlo según su propio criterio.

3. Sacar la lechuga rallada y el pimiento rojo remojados, escurrir el agua, verter la salsa recién preparada, mezclar bien los ingredientes y la salsa y finalmente sacarla y ponerla en un plato.