¿Cuál es la diferencia entre el pastel helado y el pastel común?

La diferencia entre el pastel helado y el pastel común depende de la profundidad del procesamiento:

1. Pastel helado = pastel de espuma (crema fresca) helado (otras decoraciones), que es un pastel de procesamiento secundario. Dibuja

La tarta helada de la imagen = base de tarta de cacao, capa de helado, base de tarta de cacao.

La tarta helada de la imagen = base de tarta de cacao, capa de helado, capa envolvente de nata fresca y capa decorativa de chispas de chocolate.

2. Como se mencionó anteriormente, los pasteles comunes pertenecen a la capa inferior de la base del pastel y pueden usarse como base del pastel de helado. Son productos semiacabados o materias primas para el procesamiento de pasteles de helado. .