¿Cómo hacer deliciosos los trozos de esponja vegetal fríos?

Cuando era niña, realmente no me gustaba comer esponja vegetal porque pensaba que era terrible. Especialmente en verano, el jardín está lleno de esponjas vegetales. Realmente no entiendo por qué mi madre cultiva tantas verduras que son tan desagradables. Ahora sé que fue lo incorrecto en ese momento. Desde que comí una esponja vegetal fría en casa de otra persona, había hecho algo mal antes.

De hecho, la lufa también es muy nutritiva. Aquí, el editor también aconseja a todos que no sean quisquillosos con la comida. Esto no es bueno. El editor a continuación recomienda cómo preparar este plato para que puedas tener una comida deliciosa en casa.

Primero prepara la lufa fresca y tierna. Usa un cuchillo de pelar para pelar suavemente la piel, luego córtala en trozos pequeños, luego ponla en una olla y déjala en remojo durante dos minutos, luego sácala y. remójelo en agua fría.

Prepara dos huevos y revuelve uniformemente el líquido del huevo.

Usa una sartén para freír la tortita hasta que ambos lados estén dorados, luego corta los huevos en tiras y reserva.

Pon la esponja vegetal de agua fría en el plato y acomódala.

Corta los huevos en rodajas y colócalos por ambos lados.

Prepara unas hojas de cilantro, ajo picado y pimientos de colores para su uso posterior.

Pon en un bol el ajo picado y la pimienta de colores, vierte una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, añade el vinagre, el azúcar, el aceite de sésamo y un poco de sal.

Vierta el condimento mezclado uniformemente en la esponja vegetal y vierta el jugo.

Ya está lista una deliciosa esponja vegetal fría. Sabe muy bien y la sopa sobrante también se puede utilizar para mezclar fideos.