¿Cuánto tiempo se tarda en preparar un té de hierbas?
Pregunta 1: ¿Cuánto tiempo es el mejor momento para hervir el té de hierbas? Si se hierve durante demasiado tiempo, no provocará calor interno.
Cocine a fuego lento durante unos diez minutos y ¡listo!
Pregunta 2: Generalmente, el tiempo más adecuado para hervir la infusión en tu ciudad natal es 5 minutos después de hervir el agua.
Pregunta 3: ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el té de hierbas para obtener el mejor efecto de "eliminar el calor"? Hervir hasta que salga un fuerte olor medicinal, luego apagar el fuego. No abra la tapa inmediatamente. Espere 5 minutos
Pregunta 4: Cómo hacer té de hierbas cantonés~~ Receta de té de hierbas
1 8-10 crisantemos pequeños, 6-8 rodajas de ginseng americano, 2-4 rodajas de regaliz, 6 bayas de goji (8 piezas), 1-2 piezas de espino, 3-4 núcleos de semillas de loto, un poco de azúcar de roca o miel.
2 Infusiones de cáscara de sandía:
Puedes utilizar la capa verde de la cáscara, lavarla, picarla en trozos y quitarle los residuos para extraer el jugo, luego añade un poco cantidad de azúcar blanca y revuelva uniformemente, lo que puede aliviar el calor El poder de la diuresis y la desintoxicación.
3 Infusiones de menta:
Tomar 6 gramos cada uno de hojas de menta y regaliz, añadir unos 1000 gramos de agua, hervir durante 5 minutos, añadir azúcar y mezclar bien. Beber este té de hierbas con regularidad puede refrescar tu mente.
4 Té de piel de mandarina:
Lavar 10 gramos de piel de naranja seca, partirla en trozos pequeños, ponerla en una taza de té, verterla con agua hirviendo, tapar la taza y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, luego retire el residuo y agregue una pequeña cantidad de azúcar. Una vez que se haya enfriado un poco, es mejor guardarlo en el frigorífico para que se enfríe. Beber este té con regularidad no sólo puede aliviar el calor del verano sino también aliviar la tos, resolver la flema y fortalecer el estómago.
5 Té de morera y crisantemo:
Poner en una olla 10 gramos de hojas de morera, flores de crisantemo blanco y 3 gramos de regaliz y cocinar un rato, luego retirar las hojas y agregue una pequeña cantidad de azúcar, puede disipar el calor, limpiar los pulmones e hidratar la garganta, limpiar el hígado y mejorar la vista, y también tiene ciertos efectos sobre el viento, el calor y los resfriados.
6. Infusión de hojas de loto:
Corte la mitad de la hoja de loto en trozos, añada 10 gramos de talco y atractylodes cada uno, y 6 gramos de regaliz, póngalos en agua. y hervir En unos 20 minutos, quitar los posos y extraer el jugo, agregar una pequeña cantidad de azúcar y mezclar bien, luego beber después de enfriar para evitar un golpe de calor y enfriar.
7 Té de hierbas Pandan:
Proporción de receta: 9 gramos de Huoxiang, 9 gramos de Peilan, 6 gramos de té
Método de producción: 9 gramos de Huoxiang , 9 gramos de Peilan Wash, poner en una tetera con 6 gramos de hojas de té, disolver con 500 ml de agua hirviendo, tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, agregar cubitos de hielo
Enfriar y esperar a beber. Eficacia: alivia el calor y disipa el viento, elimina el calor y reduce la humedad, aperitivo y alivia los vómitos.
8 Infusiones exógenas:
Apto para viento-calor y frío: fiebre, dolor de cabeza, dolor de garganta, tos con flema amarilla, saburra amarilla en la lengua, etc. Receta: 15 gramos de Yinghua, 15 gramos de Banlangen, 15 gramos de Achyranthes bidentata, 30 gramos de raíz de Radix Achyranthes, 10 gramos de Platycodon grandiflorum, 15 gramos de Forsythia suspensa, 10 gramos de hojas de bambú pálido, 30 gramos de Houttuynia cordata, y 5 gramos de menta.
9 Té depurativo del calor y deshumidificante:
Adecuado para el síndrome gastrointestinal de calor húmedo: fatiga, somnolencia, falta de apetito, distensión o dolor abdominal, mal aliento, úlceras bucales, enfermedad de las encías Hinchazón y dolor, o eczema, picazón en la piel, heces duras o podridas, orina amarilla y lengua amarilla y espesa.
Receta: 15 g de Yinhua, 30 g de Kapok, 10 g de Sophora japonica, 30 g de madre Foshan, 15 g de Gardenia
, 15 g de Mianyinchen, 30 gramos de lentejas, 15 gramos de Citrus aurantium, 15 gramos de espino , 10 gramos de pachulí, 15 gramos de diente de león
10 tés para limpiar el hígado y la vista
: Adecuado para el síndrome de calor húmedo del hígado y la vesícula biliar: hinchazón y dolor de cabeza, irritabilidad , exceso de heces en los ojos, amargura en la boca, ojos rojos, con picazón o llorosos, falta de sueño, heces duras o podridas, orina amarilla y lengua amarilla y espesa.
Receta: 15 gramos de Prunella vulgaris, 10 gramos de hojas de morera, 15 gramos de crisantemo silvestre, 15 gramos de gardenia, 15 gramos de ajenjo, 15 gramos de hierba amarilla, 10 gramos de plátano y escutelaria 10 gramos.
11 Té de Hierbas Pediátrico:
Adecuado para niños con excesivo fuego cardíaco y hepático: irritabilidad, falta de sueño, falta de apetito, heces duras, mal aliento, úlceras orales, exceso de heces en los ojos, etc. .
Receta: 8 gramos de forsitia, 5 gramos de hojas de bambú pálido, 5 gramos de flores de mecha, 8 gramos de espino, 8 gramos de flores plateadas, 8 gramos de raíz de caña, 8 gramos de fotan madre, 8 gramos de gardenia, Huaishan 10 gramos, Ophiopogon japonicus 8 gramos.
(Nota: Cómo tomar la infusión mencionada anteriormente: una dosis por persona al día. Reducir la dosis o suspender su uso cuando mejoren los síntomas y pasar a la preparación de alimentos.)
12 infusiones ligeras con sal:
Preparar 5 gramos de té verde con 500 ml de agua hirviendo, 2 gramos de sal, dejar enfriar y esperar a beber. Además de calmar la sed, aliviar el calor y los problemas y tratar los mareos y las náuseas, beber té verde con regularidad también puede eliminar la fatiga
Embellecer y calmar el estado de ánimo.
13. Té de hierbas de ciruela negra:
La ciruela negra es el fruto seco y maduro de las Rosáceas. Se tuesta hasta obtener un color negro al fuego kang, por eso se le llama ciruela negra Can. promover la digestión.
14 Té de hierbas Yingan:
Elaborado a base de madreselva y regaliz. La madreselva es el capullo floral de la planta madreselva. Tiene efectos depuradores de calor, desintoxicantes y antibacterianos. un gramo diario. El regaliz es una planta leguminosa.
Las raíces y rizomas del regaliz son muy adecuados para personas con faringitis aguda y crónica y piel con tendencia a forúnculos y picazón.
15. Té de seda de maíz:
Tomar 20 gramos de seda de maíz, lavarlo y remojarlo en agua hirviendo antes de beber. Tiene efecto laxante y urinario.
16. Infusión de piel de melón:
Lavar la piel fina de la sandía y picarla en trozos, hervir en la cantidad adecuada de agua durante media hora, retirar los residuos y extraer. el jugo, agrega una pequeña cantidad de azúcar y revuelve bien. Eliminando el calor del verano, diuresis y desintoxicación.
17. Sopa de frijol mungo: no solo puede prevenir eficazmente el golpe de calor, sino que también puede agregar una variedad de nutrientes al cuerpo. Se puede decir que sirve para múltiples propósitos con un solo tiro. Bebe sopa de frijol mungo, no tienes que preocuparte de que la bebida fría sea dañina para el organismo. Además, su función es desintoxicar y mantener la función metabólica normal del organismo.
19 Jugo... >>
Pregunta 5: ¿Cuántas veces es mejor hervir un paquete de infusión? No está claro.
¿Quieres? ¿hervirlo? ¿Hacer té de hierbas? ¿Cómo hacer té de hierbas?
Pregunta 6: ¿Cómo cocinar los veinticuatro sabores del té de hierbas de Guangdong? El método para cocinar el té de hierbas es poner un paquete de té de hierbas medicinal en 4-5 tazones de agua, que deben estar frías. agua y déjelo en remojo durante 20 minutos. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos y cocínelo en aproximadamente un tazón, ¡eso es todo! ~ Hervirlo una vez. No es adecuado cocinar té de hierbas varias veces. La naturaleza y el sabor cambiarán.
Veinticuatro sabores de té de hierbas ayudan a aclarar el fuego, humedecer el estómago, humedecer los pulmones y mejorar la circulación en el cuerpo humano.
Veinticuatro sabores de té de hierbas se componen de veinticuatro sabores de hierbas medicinales chinas. Por supuesto, algunos también agregarán otros materiales medicinales. Los veinticuatro sabores de infusiones de hierbas también tienen las funciones de reducir el calor, aliviar el calor, desintoxicar, eliminar el calor interno, reducir la sequedad, calmar la sed, favorecer los fluidos corporales, fortalecer el corazón y refrescar la mente, etc. Sin embargo, no debes Tome demasiado, pero debe tomarlo con moderación.
El auténtico té de hierbas de 24 sabores contiene 24 tipos de materiales medicinales: hojas de morera de invierno, enredaderas de flores plateadas, agujas de pilosa, Houttuynia cordata, raíz de Achyranthes, hojas de níspero, Wuzhigan, crisantemo de carretera, abanico de papel blanco, Enredadera de arena dorada, madera de pata de pato, Tianjiwang, hojas de espino, Sanyaku, hierba del dinero, hojas de bambú claras, amla officinalis, rodajas de Gangmei, té amarillo de ganado, astillas de madera, sésamo de montaña, té de calabaza, Tu Gong Ying, Fo Tan Mu.
Pregunta 7: Me gustaría preguntar, ¿cómo hacer té de hierbas? ¿Es buena la tienda de té de hierbas actual? Lave 10 gramos de cáscara de naranja seca, córtela en trozos pequeños, póngala en una taza de té, viértala con agua hirviendo, cubra la taza y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, luego retire el residuo y agregue una pequeña cantidad de azúcar. Una vez que se haya enfriado un poco, es mejor guardarlo en el frigorífico para que se enfríe. Beber este té con regularidad no sólo puede aliviar el calor del verano sino también aliviar la tos, resolver la flema y fortalecer el estómago.
Té de morera y crisantemo Poner en una olla 10 gramos de hojas de morera, flores de crisantemo blanco y 3 gramos de regaliz y cocinar un rato, luego retirar las hojas y añadir una pequeña cantidad de azúcar. hacer té de mora y crisantemo. Beber este té de mora y crisantemo con regularidad puede disipar el calor, limpiar los pulmones e hidratar la garganta, limpiar el hígado y mejorar la vista. También tiene ciertos efectos sobre el viento, el calor y los resfriados.
Té de hierbas de hoja de loto: corte la mitad de la hoja de loto en pedazos, agregue 10 gramos de talco y atractylodes cada uno y 6 gramos de regaliz, póngalos en agua, hierva durante unos 20 minutos, retire el residuo. y extraer el jugo Agregar una pequeña cantidad de azúcar y mezclar bien, luego beber después de enfriar para evitar un golpe de calor y enfriar.
Pregunta 8: Método y receta de preparación de té de hierbas cantonés. La salmuera es un condimento común en la cocina. La mayor parte de la salmuera la elabora uno mismo. Aquí hay varios métodos e ingredientes para preparar salmuera: 1. Ingredientes: pimienta de Sichuan, anís estrellado, clavo, frutos de hierba, regaliz, canela ***3/4 taza. Método: Ponga los ingredientes de la salmuera y el jengibre molido en una bolsa de tela. Agregue ocho tazas de agua a la olla, hierva y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media a dos.
2. Ingredientes: Anís estrellado (dos granos), comino, granos de pimienta de Sichuan (dos cucharaditas cada uno), regaliz (seis rodajas), canela (una pieza), hierba (una), cáscara de mandarina (1/4 pieza) Método: para salmuera Ponerla en una bolsa de tela, agregar 12 tazas de agua y hervir por 30 minutos, sacar. 3. Ingredientes: Cerdo, huesos de cerdo, tempeh, canela, cáscara de mandarina, regaliz, comino, anís estrellado, Luo Han Guo. Método: Agregue agua y cocine a fuego lento durante una hora. 4. Ingredientes: 50 gramos de esencia de salsa de soja, anís estrellado, canela y hierba, 25 gramos de jengibre, pimienta y clavo, 50 gramos de regaliz y 500 gramos de agua hirviendo. Método: Primero ponga la salsa de soja, el vino de cocción, el azúcar de roca, la sal refinada y el glutamato monosódico en una olla de barro a fuego lento y cocine durante aproximadamente 1 hora. Las especias y los paquetes medicinales se deben remojar en recipientes con regularidad. Una vez preparada la salmuera, es mejor utilizarla cada dos días. 1. Preparación de salmuera 1 receta 1 25 g de anís estrellado 2 canela 15 g 3 comino 15 ~ 25 g 4 regaliz 10 g 5 sannai 10 g 6 zanahoria 3 ~ 5 g 7 pimienta 20 g 8 Amomum villosum 10 g 9 cardamomo 5 gramos 10 fruta de hierba 15 gramos 11 clavo 5 a 15 gramos 12 Jengibre 100 gramos 13 Cebollas verdes 150 gramos 14 Vino Shaoxing 100 gramos 15 Azúcar de roca 350 a 500 gramos 16 MSG 15 gramos 17 Sal refinada 350 a 500 gramos 18 Sopa fresca 5000 gramos 19 Aceite refinado 50 Bolsa de gasa de 20 g 2 piezas Preparación 1. Divida el anís estrellado, la canela, el comino, el regaliz, el sannai, el ganoderma, la pimienta, el Amomum villosum, el cardamomo, la hierba, el clavo, etc. en dos partes y colóquelas en una bolsa de gasa suelta, respectivamente. bien con un hilo; lavar el jengibre y darle palmaditas en trozos, lavar y atar las raíces de la cebolla verde. 2. Asar primero los trozos grandes de azúcar de roca al fuego, luego colocarlos en la tabla de cortar y triturarlos suavemente, luego agregarlos a la olla con el aceite refinado, sofreír a fuego lento hasta que adquiera un color rojo oscuro, luego agregue 500 gramos de agua hirviendo y revuelva uniformemente, adquirirá el color del azúcar. 3. Ponga la olla al fuego, agregue 5000 gramos de sopa fresca, agregue el jengibre y la cebolla verde, agregue sal refinada, glutamato monosódico y colorante de azúcar, luego agregue la bolsa de especias, deje hervir y luego use fuego lento para cocinar a fuego lento. hasta que la fragancia se desborde. Sirva como salmuera fresca. 2. Cómo usar y almacenar la salmuera 1. Uso de la salmuera 1. Todas las materias primas animales deben hervirse antes que la salmuera. De lo contrario, si las materias primas se ponen directamente en la olla, la salmuera se reducirá drásticamente, lo que dará como resultado el plato. siendo demasiado salado. 2. En una olla con buena salmuera, las materias primas animales con fuerte sabor a umami se deben poner en salmuera con frecuencia, para aumentar el sabor fresco de la salmuera. Hay un dicho que dice “cuanto más vieja sea la salmuera, mejor”, que es lo que significa. 3. La carne de cerdo, pollo, pato, ganso, conejo y otras materias primas con fuerte fragancia deben estar en salmuera por separado de la carne de res, cordero y diversas materias primas de "agua" animal, como intestinos grasos con olor fuerte, para garantizar la calidad de la salmuera y los platos en salmuera. . calidad. 4. Durante su uso siempre se debe comprobar el color, aroma, salinidad y adecuación de la sopa, etc. Si notas que hay una disminución en algún aspecto, debes compensarlo a tiempo, que es lo que solemos decir. "compensar lo que falta". 2. Almacenamiento de salmuera 1. Después de que la salmuera se haya utilizado durante un período de tiempo, quedará una pequeña cantidad de residuos de materias primas o especias. En este momento, se requiere filtración para garantizar la calidad de la salmuera. Después del uso repetido de salmuera, la sopa se volverá más espesa. Aunque se ha filtrado, todavía es necesario "limpiarla", es decir, después de mezclar sangre animal limpia con agua limpia, se agrega lentamente a la salmuera hirviendo. el uso de La adsorción y coagulación de proteínas absorbe las impurezas de la salmuera para aclararla. Para aquellos que son más exigentes, se utiliza carne picada magra para "limpiar" la salmuera. Sin embargo, cabe señalar que cada bote de salmuera no debe limpiarse demasiadas veces para evitar que la salmuera pierda su sabor fresco. 3. El aceite flotante en la salmuera debe eliminarse con frecuencia. Es mejor dejar sólo una fina capa de "superficie de aceite" en la superficie de la salmuera. De lo contrario, demasiada grasa fácilmente provocará que la salmuera se deteriore debido a la oxidación y al deterioro de la grasa. 4. Cuando la salmuera no esté en uso, se debe hervir y colocar en un balde esmaltado para que se enfríe de forma natural y no agitarla a voluntad. Además, se deben colocar ladrillos en el fondo del barril para mantener la ventilación en el fondo. Si es verano, la salmuera se debe hervir todos los días. Si las condiciones lo permiten, también se puede guardar en una cámara frigorífica. Cuando la salmuera no se utiliza durante un período prolongado, se debe sacar de la cámara frigorífica, hervirla y luego guardarla después de enfriarla.