¿Cómo hacer repollo? Una guía de las mejores formas de comer repollo.
Condimentos
300g col
Condimentos
Panceta de cerdo
100g
Ajo
4 pétalos
Pimiento rojo seco
Cinco
Azúcar refinada
1 cucharada
Soja
Dos cucharadas
Esencia de pollo
1/2 cucharada
Vino de cocina
1 cuchara
Sal
1/2 cucharada
Vinagre balámico
1/2 cucharada
Seco Cómo hacer repollo rallado en una olla
1.
Partir el repollo en trozos pequeños, remojar en agua ligeramente salada y lavar.
2.
Pelar y rebanar la panceta de cerdo, rebanar los ajos, lavar los chiles secos y cortarlos por la mitad con unas tijeras.
3.
Poner aceite frío en una sartén caliente y sofreír la panceta de cerdo hasta que esté apenas transparente.
4.
Añade las rodajas de ajo y continúa salteando hasta que estén fragantes.
5.
Ponemos al fuego la col escurrida y los chiles secos y continuamos sofriendo.
6.
Luego agrega todos los condimentos excepto el vinagre balsámico y la esencia de pollo, agrega un poco de agua y sofríe hasta que esté cocido.
7.
Agrega la esencia de pollo antes de servir, cocina el vinagre balsámico por el borde de la olla y mezcla bien.
Consejos de cocina
Lenguaje de baile:
1. El consumo regular también tiene cierto efecto sobre la belleza de la piel. Puede prevenir la pigmentación de la piel y reducir las pecas en los jóvenes. Retrasa la aparición de las manchas de la edad. Además, puede estimular el apetito, favorecer la digestión y prevenir el estreñimiento. También es un alimento ideal para pacientes con diabetes y obesidad;
2. La ventaja de triturar a mano es que reduce el contacto con el metal, puede retener bien los nutrientes y es más fácil de saborear;
3. Simplemente agregue un poco de vino de cocción y vinagre para eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor.