¿Cómo hacer repollo? Una guía de las mejores formas de comer repollo.

Condimentos

300g col

Condimentos

Panceta de cerdo

100g

Ajo

4 pétalos

Pimiento rojo seco

Cinco

Azúcar refinada

1 cucharada

Soja

Dos cucharadas

Esencia de pollo

1/2 cucharada

Vino de cocina

1 cuchara

Sal

1/2 cucharada

Vinagre balámico

1/2 cucharada

Seco Cómo hacer repollo rallado en una olla

1.

Partir el repollo en trozos pequeños, remojar en agua ligeramente salada y lavar.

2.

Pelar y rebanar la panceta de cerdo, rebanar los ajos, lavar los chiles secos y cortarlos por la mitad con unas tijeras.

3.

Poner aceite frío en una sartén caliente y sofreír la panceta de cerdo hasta que esté apenas transparente.

4.

Añade las rodajas de ajo y continúa salteando hasta que estén fragantes.

5.

Ponemos al fuego la col escurrida y los chiles secos y continuamos sofriendo.

6.

Luego agrega todos los condimentos excepto el vinagre balsámico y la esencia de pollo, agrega un poco de agua y sofríe hasta que esté cocido.

7.

Agrega la esencia de pollo antes de servir, cocina el vinagre balsámico por el borde de la olla y mezcla bien.

Consejos de cocina

Lenguaje de baile:

1. El consumo regular también tiene cierto efecto sobre la belleza de la piel. Puede prevenir la pigmentación de la piel y reducir las pecas en los jóvenes. Retrasa la aparición de las manchas de la edad. Además, puede estimular el apetito, favorecer la digestión y prevenir el estreñimiento. También es un alimento ideal para pacientes con diabetes y obesidad;

2. La ventaja de triturar a mano es que reduce el contacto con el metal, puede retener bien los nutrientes y es más fácil de saborear;

3. Simplemente agregue un poco de vino de cocción y vinagre para eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor.