Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La empresa celebrará una fiesta antes de este año. ¿Por qué se llama Wei Ya?

La empresa celebrará una fiesta antes de este año. ¿Por qué se llama Wei Ya?

Motivo:

En la antigua sociedad, a los comerciantes se les llamaba "comerciantes, compradores y vendedores". En este día, después de que los comerciantes y terratenientes hicieran sacrificios a los dioses, entretendrían a sus empleados y sirvientes por la noche, y esos sacrificios se convertirían en sus delicias. Además, el día de Wia, los comerciantes y propietarios suelen entregarles bonificaciones y sobres rojos, y la decisión final sobre si seguir contratando el próximo año debe tomarse en este día, por eso hay un dicho que dice que Wia es un día de consuelo. También es un día para decir adiós.

El último plato del Banquete Wei Ya suele ser un plato de pollo. Si quieres "dimitir" (Hokkien, despedir) a algún empleado el próximo año, apunta con la cabeza de gallina a quien quieras. Si más de una persona "renuncia", simplemente levante los palillos y acerque la cabeza de pollo al empleado que va a ser despedido. Si no quieres despedir a nadie, gira la cabeza hacia ti mismo.

Dientes de cola personalizados:

Antes del amanecer, la gente empezó a matar pollos y cerdos, a cocinar bollos al vapor y pasteles de arroz, y estaban muy ocupados. "Debido a que las costumbres en diferentes áreas del sur de Fujian no son exactamente las mismas, las ofrendas de sacrificio también son diferentes. Sin embargo, en esta importante actividad de sacrificio, se deben incluir los "tres sacrificios" y los "cinco frutos" de las ofrendas tradicionales.