Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo preparar salsa fría de fideos de arroz

Cómo preparar salsa fría de fideos de arroz

Presione 2 dientes de ajo en el ajo picado, agregue medio tazón de agua fría y reserve.

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Añade medio bol de agua y lleva a ebullición los granos de pimienta, el anís estrellado y las hojas de laurel de la receta secreta, luego apaga el fuego y deja enfriar.

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Cortar el pepino en tiras, cortar los tomates por la mitad y triturar el cilantro. Ponlos en un bol más grande y pon los fideos fríos.

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Agrega el jugo de ajo, la salsa secreta, una cucharada de azúcar, una cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de mostaza amarilla y unas gotas de aceite de sésamo molido. Pon una cucharada de semillas de sésamo blancas en una bolsa de plástico, tritúralas con un rodillo y viértelas en los fideos fríos. 2 cucharadas de salsa de soja, 0,5 cucharadas de salsa de soja, 3,5 cucharadas de vinagre balsámico y aceite de chile.

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Mezcla bien y estará listo para comer~

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