¿Cómo hacer saurio y pescado seco?

Pescado pequeño seco, nueces, cacahuetes, sésamo blanco cocido, algas, 1/2 cucharadita de vino blanco, 1 cucharada de miel, aceite de cocina.

Método de trabajo

1. Proceso de horneado de las nueces algas

2. Poner los cacahuetes en un plato pequeño y verter un poco de aceite de cocina.

3. Utiliza palillos para revolver el maní y el aceite de manera uniforme.

4. Coloca el plato pequeño en el microondas y calienta a fuego alto durante 1 a 2 minutos hasta que los cacahuetes estén cocidos y crujientes.

5. Coloca las nueces en la bandeja del horno microondas y calienta a fuego alto durante 1 a 2 minutos hasta que estén cocidas y fragantes.

6. Poner un trozo de alga en una bandeja para microondas y calentar a fuego alto durante 20 segundos hasta que el alga se vuelva quebradiza.

7. Saca las algas y córtalas en tiras finas con unas tijeras en la cocina.

8. Lavar y secar los pescados pequeños

9. Poner el pescado seco en un recipiente, añadir agua a la superficie del pescado seco y dejar en remojo durante unos 30 minutos hasta que se dore. El pescado seco se vuelve suave.

10. Sostenga el pescado seco en su mano izquierda y el palillo en su mano derecha, inserte el palillo en la panza del pescado seco.

11. Utilice un palillo para rascar ligeramente la cabeza del pescado y extraer los órganos internos del pescado seco.

12. Todo el pescado seco y sin tripas.

13. Vuelve a poner el pescado seco procesado en el recipiente, añade 1/2 cucharadita de vino blanco y déjalo en remojo durante 10 minutos.

14. Sostenga el pescado seco en la mano izquierda y frote suavemente las impurezas restantes en la panza del pescado con el pulgar derecho.

15. Lavar el pescado seco limpio con agua fría varias veces y escurrir el agua.

16. Coloca el pescado seco en la bandeja del horno microondas y caliéntalo a fuego alto durante 3 a 5 minutos hasta que el pescado seco quede crujiente.

17. Sacar el pescado seco y reservar.

18 El proceso de fritura del pescado seco pequeño.

19 Poner una pequeña cantidad de aceite de cocina. La olla y calentarla hasta que esté 40% caliente.

20. Añade el pescado seco y sofríe uniformemente con una espátula para que la superficie del pescado seco quede uniformemente cubierta de aceite.

21. Añade maní tostado.

22. Añade las nueces tostadas.

23. Exprima aproximadamente 1 cucharada de miel.

24. Usa una espátula para sofreír durante aproximadamente 1 minuto para cubrir todos los ingredientes con miel.

25. Añade las algas trituradas.

26. Añade las semillas de sésamo blanco fritas.

27. Revolver uniformemente con una pala.