¿Cómo hacer deliciosos miles de platos fríos?

Valor nutricional del Qianzhang

1.

El tofu rallado es rico en proteínas. La proteína del tofu es una proteína completa que no solo contiene 8 sustancias esenciales para el organismo. cuerpo humano Aminoácidos y alto valor nutricional.

2.

La lecitina contenida en el tofu triturado puede eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger el corazón;

3.

Contiene una variedad de minerales, complementa el calcio, previene la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio, promueve el desarrollo óseo y es extremadamente beneficioso para el crecimiento óseo de niños y ancianos.

Materiales

Ingredientes: 150g de tofu seco;

Accesorios: aceite de chile, sal, aceite de sésamo, cebollas verdes.

Miles de platos fríos

1

Prepara los ingredientes necesarios con antelación.

2

Corta el tofu seco y la cebolla por la mitad y hazlos en cuadritos.

Tres

Cortamos la cebolla en gajos para su uso posterior.

Cuatro

A continuación, enrolla el tofu seco y córtalo en tiras finas para su uso posterior.

Cinco

Hervir el agua en la olla y blanquear el tofu.

Seis

Sofríe el tofu seco con agua, sácalo y déjalo enfriar y reserva.

Siete

Pon una cantidad adecuada de salsa de soja en el agua y revuelve uniformemente.

Ocho

Luego ponga las cebolletas picadas en el recipiente.

Nueve

Añade una pequeña cantidad de aceite de sésamo

10

Añade una cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente con los palillos.

11

Vierta el aceite de chile frito, mezcle bien y sirva.

12

Este es mi tofu rallado. Sabe mejor en el refrigerador después de mezclarlo.

Consejos

El tofu seco sabe bien después de blanquearlo.