Cómo comer tofu con leche de Mongolia Interior Cómo comer tofu con leche de Mongolia Interior

1. 500 g de tofu con leche, 50 g de harina, 100 g de huevo líquido, 100 g de azúcar, 200 ml de aceite, 500 ml de agua.

2. Corte el tofu con leche en trozos pequeños y reserve. Agregue agua al líquido del huevo y mezcle la harina hasta obtener una pasta. Coloque la masa en los cubos de tofu con leche y revuelva.

3. Añade aceite a la olla y calienta hasta que esté 70% caliente. Agrega el tofu con leche y fríe hasta que esté dorado. Sácalo. Dejar el aceite base en la olla, agregar azúcar blanca y cremarlo. Cuando todo el azúcar se convierta en almíbar rojo, agréguelo a la masa frita, revuelva uniformemente rápidamente y luego retírelo de la sartén.