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El ácido málico puede estabilizar el azúcar en sangre y prevenir la diabetes senil, por lo que los pacientes con diabetes deben comer más manzanas ácidas. Comer manzanas maduras puede curar el estreñimiento. Coma manzanas ralladas crudas y su pectina puede detener la diarrea leve. Las manzanas contienen elementos como el fósforo y el hierro, que son fácilmente absorbidos por la pared intestinal y tienen el efecto de nutrir el cerebro, nutrir la sangre, calmar la mente y restablecer el sueño. Por tanto, comer manzanas con regularidad puede mejorar la memoria y promover el desarrollo de los niños. Debido a que ciertos elementos de las manzanas pueden eliminar el plomo, el mercurio y otros elementos dañinos del cuerpo, los científicos europeos consideran que las manzanas son una buena medicina contra el cáncer.
Después de experimentar la prueba de la lucha nacional contra el SARS, la gente comenzó a reflexionar sobre cómo mejorar la resistencia a las enfermedades del sistema inmunológico humano mejorando la estructura de la dieta. Los expertos creen que las frutas y verduras contienen una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano, incluidos una variedad de aminoácidos, polisacáridos, flavonoides, vitaminas, oligoelementos y una gran cantidad de celulosa, hemicelulosa, así como sales inorgánicas como el potasio y magnesio. Estos son nutrientes indispensables para las actividades de la vida humana y también son sustancias básicas para mejorar la inmunidad del cuerpo. Por lo tanto, los expertos recomiendan que las personas aumenten razonablemente la ingesta de frutas y verduras en su vida futura, aprovechen al máximo sus funciones nutricionales y de cuidado de la salud, mejoren la inmunidad y mejoren la condición física.
Las manzanas son las mejores frutas y también son el producto dominante de nuestra provincia. El uso de manzanas como medicina se ha registrado ya en la dinastía Tang: "Las manzanas son agridulces, entran en los pulmones y en los meridianos del bazo y pueden nutrir el corazón y el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed, desintoxicar y aliviar problemas. Fortalece el bazo y el estómago, es astringente y antidiarreico, e hidrata los pulmones. ", el efecto de la resaca". Las investigaciones médicas modernas han demostrado que las manzanas son ricas en azúcares, ácidos, flavonoides, alcoholes aromáticos y sustancias pectínicas, además de celulosa, vitaminas B, C y calcio, fósforo, potasio, hierro y otros nutrientes, lo que las hace versátiles para el cuidado de la salud. .
1. Regulación bidireccional de la función gastrointestinal
Las manzanas contienen ingredientes como el ácido málico, el ácido tartárico y el ácido elágico, que tienen efectos agudos, y también contienen ingredientes como la celulosa. , que tienen un efecto laxante. Hay un registro en el "Compendio de Materia Médica" para "disentería de agua, 10 nai a medio cocer, 2 litros de agua, hervir 1 litro y comerlos". La gente todavía usa manzanas para tratar enfermedades como la diarrea crónica, la neurocolitis y la tuberculosis intestinal. Los alemanes también utilizan la "terapia de la manzana del mañana" para tratar la enteritis. En el tratamiento de la colitis y la diarrea, debe comer manzanas crudas ralladas; en el tratamiento de la diarrea crónica y las heces secas, solo necesita comer una manzana con el estómago vacío por la mañana y por la noche todos los días para ver el efecto; manzanas a medio cocer y cocerlas con cantidades adecuadas de agua. Incluso se comió la sopa. Además, comer manzanas después de las comidas también tiene ciertos efectos sobre las náuseas y la indigestión. Por tanto, las personas con disfunción gastrointestinal, diarrea y estreñimiento deberían comer más manzanas frescas.
El método para tratar la diarrea leve en bebés y niños pequeños es el siguiente: lavar las manzanas frescas, pelarlas, triturarlas, tomar el jugo y darle de comer, 10 ml cada vez, 4 veces al día. enjuáguese la boca con agua fría después de tomarlo.
2. Reducir el colesterol
En los últimos años, científicos médicos de Europa, Estados Unidos, Japón y otros países han demostrado que las manzanas pueden reducir el colesterol en sangre como los fármacos hipolipemiantes. Creen que las manzanas en sí no contienen colesterol y pueden promover la excreción de colesterol de la bilis; las manzanas contienen una gran cantidad de pectina, que puede prevenir la absorción del colesterol en el intestino y es beneficioso para la descomposición de las manzanas en el intestino; el metabolismo del colesterol. Por tanto, las manzanas son en realidad una fruta ideal para personas de mediana edad y mayores, especialmente aquellas con colesterol elevado.
3. Reducir la presión arterial
Los científicos médicos holandeses creen que comer una manzana al día puede reducir a la mitad la tasa de mortalidad por enfermedad coronaria.
Las manzanas tienen el efecto de reducir la presión arterial. Los pacientes con presión arterial alta insisten en comer manzanas 3 veces al día, 1 o 2 manzanas cada vez, para lograr el efecto de reducir la presión arterial.
Los expertos médicos también propusieron un "Día de la Manzana" semanal para hacer frente a estas dos "enfermedades de la civilización". Para tratar la presión arterial alta, puede comer de 300 a 400 gramos de manzanas el "Día de la Manzana" cada semana y no comer otros alimentos. Comer 5 manzanas al día puede reducir la presión arterial.
4. Prevención del cáncer
Un estudio publicado por investigadores finlandeses demuestra que comer manzanas puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón. Señalaron que los flavonoides (importantes sustancias antioxidantes producidas por las plantas a través del metabolismo) contenidos en las manzanas son la principal razón para reducir la incidencia del cáncer de pulmón. El estudio a largo plazo comenzó en 1965 en el Instituto Nacional de Salud Pública de Helsinki. Un estudio de 30 años encontró que la razón principal para la prevención del cáncer no eran los altos niveles de vitamina C y betacaroteno en frutas y verduras, sino los flavonoides que se encuentran en las manzanas, las verduras y otras frutas. Las personas que consumían regularmente alimentos que contenían flavonoides, especialmente manzanas, tenían un 46% menos de riesgo de cáncer de pulmón. En este sentido, Grange Baynter, director de ventas y servicio al consumidor de Tritop, la empresa de zumo de manzana más grande del mundo, señaló: "Esta es una información interesante para el mundo. Esperamos realizar una investigación en profundidad y una mayor comprensión de las funciones de manzanas." Además, un estudio reciente de la Universidad de Cornell en Estados Unidos también encontró que las manzanas contienen una gran cantidad de antioxidantes. La práctica ha demostrado que beber jugo de manzana durante mucho tiempo puede reducir a la mitad el riesgo de cáncer en el sistema digestivo, la vejiga y el tracto respiratorio, y también puede prevenir la aparición de aterosclerosis e insuficiencia de los músculos de las arterias coronarias.
5. Pierde peso
Como todos sabemos, “una manzana al día mantiene alejado al médico”. Muchos científicos han confirmado la función comestible de las manzanas. Por ejemplo, no es necesario pasar hambre, tomar medicamentos ni gastar dinero, siempre que coma todas las manzanas en tres días hasta que esté satisfecho, puede perder de 3 a 5 kilogramos. Esta es la popular "Dieta de la Manzana de Tres Días" en Japón. Al comer manzanas para perder peso, también puede mejorar síntomas como la piel seca, la dermatitis alérgica y el estreñimiento.
6. Es beneficioso para la salud y la belleza de la mujer.
La pulpa de manzana es rica en nutrientes y tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y la belleza. Puede aumentar la hemoglobina y suavizar la piel. y rosado. A las mujeres con menstruación abundante y anemia leve se les recomienda comer más manzanas. Utilice manzanas para tratar la anemia, que se pueden comer crudas o al horno.
Cuando las mujeres embarazadas experimentan reacciones del embarazo durante el embarazo, comer más manzanas frescas no solo puede complementar las vitaminas y otros nutrientes, sino también ajustar el equilibrio de agua, sal y electrolitos para prevenir los vómitos frecuentes causados por la acidosis. Hacer su propio jugo de manzana y jugo de caña de azúcar en partes iguales, agregar una cantidad adecuada de jugo de jengibre, mezclarlo y tomarlo por vía oral también puede lograr mejores resultados.
7. Otras funciones
Ciertos nutrientes de las manzanas pueden neutralizar rápidamente el exceso de sustancias ácidas (como creatina, ácido láctico, etc.) en el organismo, eliminando así la fatiga y mejorando la fuerza física. . role. Cuando te sientas cansado debido a la actividad física, puedes comer 1-2 manzanas frescas. Jugo de manzana y jugo de uva con jugo de manzana. Estos dos jugos contienen una gran cantidad de azúcares naturales, vitaminas, oligoelementos y ácidos orgánicos. Son aptos para beber cuando estás cansado. Pueden favorecer el metabolismo, el sistema vascular y el sistema nervioso. También puede prevenir los resfriados.
Beber zumo de manzana crudo puede tratar la tos y la ronquera.
Los pacientes con edema severo deben comer más manzanas para complementar el potasio y reducir los efectos secundarios.
Beneficios de la manzana para la salud
1. Antidiarreica: Al ser ricas en ácido tánico, ácido málico, ácidos orgánicos, pectina y celulosa, tienen un efecto astringente intestinal. La pectina y la celulosa pueden absorber bacterias y toxinas. Por lo tanto, comer manzanas puede tratar la diarrea leve en los bebés.
2. Intestinos sueltos y alivio del estreñimiento: la fibra de las manzanas puede hacer que las heces sean suaves y fáciles de excretar. Los ácidos orgánicos también pueden estimular la peristalsis intestinal, por lo que comer manzanas puede promover la defecación.
3. Adecuado para mujeres embarazadas: Para las mujeres con reacciones al embarazo, comer manzanas no solo puede complementar calorías, vitaminas, etc., sino también ajustar el equilibrio de agua, sal y electrolitos para prevenir la acidosis causada por vómitos frecuentes.
4. Prevenir y tratar la presión arterial alta: El potasio de las manzanas puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarse del cuerpo. Por lo tanto, comer manzanas o beber jugo de manzana con frecuencia es muy beneficioso para los pacientes con presión arterial alta.
5. Aumenta el apetito y beneficia el crecimiento infantil: El fósforo y el hierro contenidos en las manzanas son solubles en agua y son fáciles de digerir y absorber. Son beneficiosos para el crecimiento y desarrollo infantil y también pueden prevenir la aparición de. raquitismo en lactantes.
6. Pérdida de peso: Las manzanas contienen muchas vitaminas y ácido málico, que pueden favorecer la descomposición de la grasa acumulada en el organismo. Comer manzanas con regularidad puede prevenir la obesidad.
7. Prevenir y tratar la anemia: comer manzanas con regularidad también puede aumentar el pigmento en la sangre y hacer que la piel se vuelva blanca y rosada. Por lo tanto, para los pacientes con anemia, comer manzanas puede desempeñar un cierto papel terapéutico auxiliar.
8. Previene el envejecimiento: Las manzanas contienen calcio y vitamina E, que tienen efectos diuréticos y de belleza y pueden ayudar a prevenir el envejecimiento.
9. Prevenir la diabetes: La pectina contenida en las manzanas puede evitar que el colesterol suba y reducir los niveles de azúcar en sangre. Comer manzanas con moderación tiene cierto efecto en la prevención y el tratamiento de la diabetes.
10. Mejora la memoria: La manzana no sólo es rica en azúcar, vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para el cerebro, sino que, lo que es más importante, es rica en zinc. Según las investigaciones, el zinc es un componente de muchas enzimas importantes del cuerpo humano y es un elemento clave para promover el crecimiento y el desarrollo. La deficiencia de zinc en el cuerpo puede tener efectos adversos sobre la memoria.
11. Elimina la fatiga: Las manzanas contienen polisacáridos, potasio, pectina, ácido tartárico, ácido málico, ácido cítrico, etc., que son muy eficaces para eliminar la fatiga humana.