¿Cómo hacer repollo? las albóndigas son deliciosas
Condimentos
Espinacas
200 gramos
Harina
500 gramos
Cerdo
300g
Champiñones secos
100g
Condimentos
Aceite
Un cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Cebollino
50 gramos
Energía
10g
Aceite de sésamo
20g
El sabor es muy fresco
5g
Cinco especias en polvo
3 gramos
Pasos
1. Ingredientes: espinacas, harina, carne de cerdo y champiñones secos.
Accesorios: sal, aceite de sésamo, cebollino, jengibre, cinco especias en polvo, muy rico.
2. Lavar las espinacas y blanquearlas en agua hirviendo.
3. Agua fría, picar en trozos, utilizar un robot de cocina para añadir un poco de agua para exprimir el jugo.
Mezcla el jugo de espinacas y la harina.
5. Haz una masa suave, envuélvela en una bolsa de plástico y déjala reposar durante 1 hora.
6. Lavar y secar las setas en agua caliente.
7. Cortar la cebolla verde y el jengibre, lavar y cortar en rodajas.
8 Cortar el cerdo en rodajas, añadirlo al procesador de alimentos alternativamente con el procesador de jugo Joyoung y batir. una pasta.
9. Añade el polvo de cinco especias, la esencia fresca, el aceite de sésamo y la sal al relleno de carne, mezcla bien y déjalo reposar para darle sabor.
10. Amasar la masa leudada en tiras largas y dividirla en porciones pequeñas.
11. Enrollar en discos pequeños.
12. Relleno
13.
14. Hervir agua en una olla y añadir las albóndigas.
15. Cocine hasta que las empanadillas se hinchen y floten.
Consejos
No añadas más ingredientes a las empanadillas a la vez, de lo contrario será muy laborioso añadir un poco de aceite sin darles la vuelta.
No blanquees las espinacas por mucho tiempo. Retíralas si cambian de color.