¿Cuáles son los beneficios para la salud de beber gachas de mijo?

La papilla de mijo utiliza mijo como materia prima principal. El mijo se llamaba "shu" en la antigüedad y sus semillas son redondas u ovaladas. Se llama "mijo" en el norte y se llama "mijo" después de pelarlo. Es un producto medicinal y comestible, de sabor salado, de naturaleza ligeramente fría, no tóxico y entra en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones. El "Compendio de Materia Médica" registra que "nutre el qi de los riñones, elimina el calor del bazo y del estómago y repone el qi", y "es bueno para cocinar gachas en el Dantian y puede reponer las deficiencias y los daños, y abrir el estómago".

La nutrición moderna cree que el mijo es rico en vitaminas y minerales y tiene efectos energéticos y para el cuidado de la salud. La gente suele utilizar mijo para cocinar gachas en su vida diaria, que es muy fácil de digerir y puede proteger eficazmente la salud del tracto gastrointestinal. Además de promover la digestión, las funciones y funciones de la papilla de mijo también incluyen:

1. Fortalecer el bazo y el estómago. La papilla de mijo tiene un alto valor nutricional. La parte superior de la papilla de mijo cocida puede proteger la mucosa gástrica y evitar que los alimentos picantes irriten la mucosa gástrica. Es adecuado para algunos pacientes con gastritis crónica, úlcera gástrica y otras enfermedades gástricas.

2. Favorecer la digestión. Entre los cereales, el mijo debe tener el mayor contenido de fibra dietética y vitamina B. La fibra dietética puede absorber agua después del consumo, promover la secreción de ácido gástrico y promover la digestión. La absorción de alimentos y la fibra dietética también pueden promover la peristalsis intestinal, reducir el tiempo de residencia de los alimentos en el intestino y promover la descarga de heces.

3. por eso se usa en el norte de mi país. Agregue un poco de azúcar moreno a la papilla de mijo para nutrir a la madre y ayudarla a recuperar fuerzas. Al mismo tiempo, el mijo también contiene una gran cantidad de aminoácidos, que pueden proteger al feto, tiene un fuerte efecto antibacteriano y tiene cierto efecto preventivo y terapéutico sobre la inflamación vaginal femenina y otras enfermedades;

4. Reponer la sangre, el mijo contiene una gran cantidad de hierro. Es un muy buen complemento alimenticio de hierro. Comer gachas de mijo puede complementar el hierro del cuerpo hasta cierto punto, promover la síntesis de hemoglobina en el cuerpo, promover la producción de sangre y prevenir la anemia por deficiencia de hierro;

5. aminoácidos, entre los cuales el triptófano tiene la función de regular el sueño, y el contenido de triptófano en el mijo ocupa el primer lugar entre los cereales. Comer gachas de mijo puede hacer que las personas duerman profundamente y garantizar la calidad del sueño;

6. Mejorar la vista. Las gachas de mijo contienen una gran cantidad de vitamina A que no se encuentra en los cereales, lo que puede promover la síntesis de rodopsina en el organismo. Ojos y fortalecer los ojos. Tiene la capacidad de adaptarse a la oscuridad y tiene la función de iluminar los ojos al mismo tiempo.

7. Para la belleza y la belleza, el mijo contiene una gran cantidad de vitamina E, que es 4 veces mayor que la del arroz. El consumo prolongado de gachas de mijo puede tener efectos de belleza y belleza.

La papilla de mijo es adecuada para personas con deficiencia de bazo y estómago, náuseas y vómitos, diarrea, indigestión y debilidad posparto. Aunque el mijo contiene una gran cantidad de proteínas, la composición de aminoácidos de la proteína no es muy completa. El contenido de lisina es un poco bajo, pero el contenido de leucina es alto. Por lo tanto, la papilla de mijo no se puede consumir como alimento básico durante mucho tiempo. Debe combinarse con otros alimentos básicos y cereales para evitar deficiencias nutricionales.

Tenga en cuenta que las personas con estancamiento de qi y constitución débil no deberían consumirlo, y mucho menos su consumo a largo plazo.