¿Qué significa mezclar leche de soja?

Mezclar leche de soja se refiere al proceso de cambiar el sabor, el color, la vida útil y otras características de la leche de soja añadiendo productos químicos (como aditivos, saborizantes, leche de soja en polvo, etc.) a la leche de soja.

Esta conducta es ilegal, reduce en gran medida la nutrición y la seguridad, e incluso puede causar daños a la salud de los consumidores. Los siguientes son dos aditivos alimentarios comunes:

La leche de soja en polvo es leche de soja preparada, que se seca hasta convertirla en polvo mediante tecnología de pulverización a alta temperatura. Los consumidores solo necesitan agregar agua para "prepararla" cuando la beben. ¡una taza de leche de soja suave! Por lo tanto, la leche de soja en polvo también se denomina "leche de soja reducida". Sin aditivos, sin sacarosa, rico en vitaminas y minerales.

La esencia de leche de soja es un polvo blanco compuesto por emulsionantes, preparaciones enzimáticas complejas, espesantes, fortificantes nutricionales, saborizantes, etc. Es un aditivo alimentario elaborado con varios sabores concentrados. Tiene un fuerte aroma a producto de soja. Incluso si se diluye cien veces con agua, todavía tiene el aroma de la leche de soja. Los conocedores de la industria dijeron que la vainillina en el sabor de la leche de soja es un sabor sintético y que grandes dosis pueden causar dolores de cabeza, náuseas, vómitos y dificultad para respirar.