¿Cómo cocinar camarones congelados para que queden frescos?

La mayoría de las verduras que se compran en el centro comercial están congeladas y la congelación puede mantener los camarones fríos. Pero para la mayoría de las personas, no está claro cómo cocinar los camarones para que sepan mejor. De hecho, podemos incluir camarones en el menú y aumentar nuestras habilidades culinarias sin consumir alimentos. Sin embargo, existen muchos problemas comunes al cocinar camarones, por lo que no es necesario ser demasiado casual. Entonces, ¿qué debes hacer con los camarones congelados?

1. Solución para gambas congeladas

Primero podemos poner las gambas en un plato, espolvorear con un poco de sal o vino puro de grano y meter en el congelador. La descongelación rápida tarda 10 minutos. Si tienes poco tiempo, puedes descongelarlo en el microondas, lo que realmente funciona bien. Las tijeras utilizadas para descongelar los camarones deben luego pelar estas patas afiladas, que luego se lavan a mano con una pequeña cantidad de almidón de tapioca. Una vez lavado el almidón de tapioca, se puede comer y secar. La siguiente es una introducción detallada sobre cómo hacer dos camarones congelados.

2. Gambas congeladas hervidas

Ingredientes: gambas congeladas, cebolla, jengibre y ajo. Primero, procesa los camarones congelados según los niveles anteriores, luego lava y corta las cebollas en centímetros, y lava y corta el jengibre en cubos. Hierva agua en una olla, ponga un poco de vino de arroz en la olla, luego agregue la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre y una pequeña cantidad de aceite vegetal, luego vierta los camarones descongelados en la olla. Cuando toda la piel de los camarones se ponga de color rojo brillante, se pueden sacar. Al comer, retire la cáscara y cómelo con salsa para mojar.

3. Gambas estofadas

Ingredientes: langosta congelada, vino, salsa de soja, azúcar, esencia de pollo, cebolla, jengibre, ajo, chiles secos. Primero procese los camarones congelados según los niveles anteriores, luego lave y corte la cebolla verde en trozos pequeños, lave y corte el jengibre en cubos, dé golpecitos flojos al ajo y córtelo en trozos duros. Luego agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla, hierva, agregue ajo picado, rodajas de jengibre y gránulos de ajo para revelar el aroma, vierta los camarones, una pequeña cantidad de vino, saltee con salsa de soja, vierta una cantidad adecuada de agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 2 minutos. Agrega azúcar al gusto y sofríe hasta que se seque el jugo y sirve.

Esa es la solución a los camarones congelados. ¿Por qué no lo vemos en casa? Algunos camarones congelados en el centro comercial inevitablemente no son muy frescos, por lo que cuando elegimos camarones congelados, debemos verificar cuidadosamente si la superficie de la piel del camarón está limpia y si hay algún olor en la carne del camarón. Además, el dorso del camarón es negro, la cabeza es delicada y la forma es muy curvada.