Cómo hacer bollos de fideos con repollo

Bollitos de fideos cocidos

Ingredientes principales

Aproximadamente medio kilo de col y un pequeño puñado de fideos

Accesorios

Cebolletas con camarones secos, jengibre, salsa de ostras, sal, azúcar, esencia de pollo, aceite licuado, aceite de sésamo

Cómo hacer bollos de fideos con repollo

1. agua caliente, 5 segundos es suficiente, solo saca el agua fría y pica en trozos del tamaño de una uña, no la rompas mucho o no podrás encontrar las verduras al comer

2. Sacar el repollo y poner los fideos al mismo tiempo. Hervir agua caliente hasta que esté suave y básicamente picar el repollo y los fideos.

3. Y las cebolletas, ponerlas sobre las verduras picadas y ponerlas en la olla. Cuando el aceite esté ardiendo, apagar el fuego y verter el aceite sobre la cebolla y el jengibre para que quede fragante.

4. Ponga los camarones secos, la salsa de ostras, la sal, el azúcar, la esencia de pollo, la salsa de soja oscura, el aceite de sésamo y el aceite de pimienta. Si le gusta la comida picante, también puede agregar un poco de ají y. revuélvelo. En este momento, el relleno del bollo está listo. ¡La casa está llena de fragancia!

5. Olvidé mencionar que debes fermentar la masa antes de hacer el relleno. Un fideo pequeño y medio está básicamente listo. Ahora puedes envolverlos con aceite en el cajón y poner los bollos envueltos. Colóquelo en un cajón para que suba durante 15 minutos, luego hierva el agua y cocínelo al vapor en una olla durante 10 minutos. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de sacarlo.

6. Si queda demasiado relleno, puedes escaldar los fideos en agua hirviendo y cocinar al vapor dos cuernos juntos. Aún así quedará delicioso.