¿Cómo conservar los melocotones recién cogidos?
¿Cómo conservar los melocotones recién cogidos? No es necesario pelar los melocotones para comerlos. Después de comprarlo, puedes lavarlo con agua y dejarlo en remojo durante unos minutos. Apto para todas las edades, algunos lo compran y se lo llevan a casa para comer. Generalmente, los adultos sólo comen de 3 a 5 melocotones al día. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno. Cómo almacenar melocotones recién cortados, compártelo a continuación.
¿Cómo conservar los melocotones recién cogidos? 1¿Cuánto tiempo puede durar un melocotón?
Si acaba de recoger melocotones frescos, puede colocarlos en posición horizontal en un lugar fresco. Tenga cuidado de evitar la luz solar directa, para no acelerar la maduración de los melocotones y provocar pudrición y moho. Por lo general, se puede almacenar durante 3 a 5 días. Los melocotones se pueden envolver en una envoltura de plástico y colocar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
¿Cómo conservar los melocotones frescos?
1. Evite la luz solar directa. La luz solar directa puede acelerar la maduración de los melocotones. Lo mejor es colocarlos en un lugar con menos luz solar. Se puede colocar en una cesta con agujeros, transpirable y protegida de la luz solar directa.
2. No toques el agua. Es mejor limpiarlo después de mojarlo para evitar que el agua entre en contacto con los melocotones durante mucho tiempo y provoque que se pudran.
3. No lo juntes con melocotones en mal estado. Los melocotones malos pueden tener insectos. Los melocotones buenos y los melocotones malos juntos pueden ser "contagiosos". Entonces, si encuentra melocotones en mal estado, es mejor revisarlos para evitar dañar los melocotones buenos.
4. No lo coloques en un lugar donde la temperatura sea demasiado alta. Una temperatura demasiado alta acelerará la evaporación del agua dentro del melocotón.
¿Cómo elegir los melocotones?
1. Fíjate en la piel
Si quieres elegir melocotones jugosos y dulces, debes aprender a distinguir la piel de los melocotones. En general, la piel de los dulces y deliciosos melocotones es muy suave y se puede tocar con las manos. Si la piel es áspera, el melocotón definitivamente no será demasiado dulce. Además de la piel suave de los melocotones dulces, toda la piel es muy roja, mientras que los melocotones con la parte superior roja y la parte inferior verde no están maduros. Los melocotones verdes no saben tan dulces, pero este estaba muy crujiente. Si te gustan los melocotones crujientes, puedes elegir este.
2. Fíjate en el peso
A la hora de elegir melocotones, también puedes fijarte en el peso. A veces se pierde algo de agua durante el transporte, por lo que el sabor y el valor nutricional de estos melocotones no son tan buenos como los de los melocotones frescos. Si los melocotones son similares en tamaño, puedes comparar sus pesos. Cuanto más pesado sea el melocotón, más agua contiene y, naturalmente, su sabor será más dulce. Y esos melocotones que parecen grandes pero muy livianos deben haber estado almacenados por un tiempo y no son tan dulces como los melocotones frescos.
3. Fíjate en la cabeza
El tamaño y el sabor de los melocotones también se correlacionan positivamente. Cuanto más grande es el melocotón, más largo es el ciclo de crecimiento, más tiempo de exposición al sol y mejor sabor, mientras que esos melocotones pequeños son inmaduros o muy ácidos. Comprar melocotones grandes es más caro, pero el sabor está garantizado.
¿Cuáles son los beneficios de comer melocotón?
1. Produce líquido y calma la sed
El melocotón contiene proteínas, azúcar, vitaminas y otros nutrientes. El consumo adecuado puede complementar la nutrición humana y el contenido de agua es relativamente alto. El contenido de agua de cada 100 g de melocotón fresco es aproximadamente del 88%, lo que puede producir líquido y calmar la sed.
2. Alivia el intestino y alivia el estreñimiento.
El melocotón contiene mucha fibra dietética. Un consumo adecuado puede acelerar la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y absorción de los alimentos en el cuerpo humano, ayudar a la función gastrointestinal y tener un efecto laxante.
3. Diuresis e hinchazón
Los fenoles contenidos en los melocotones pueden favorecer la micción, tener cierto efecto diurético y también ayudar a eliminar los edemas. Se pueden utilizar para tratar edemas faciales y otros. síntomas. .
4. Sangre
El melocotón es rico en hierro, que puede complementar la demanda de hierro del cuerpo y tiene el efecto de nutrir la sangre y reponer el qi. Indicado para pacientes con hipopotasemia y anemia ferropénica.
Cómo conservar los melocotones recién cogidos2 Los melocotones se pueden conservar en el frigorífico o en un lugar fresco y seco.
A la hora de guardarlos en el frigorífico, primero debes lavar los melocotones con agua tibia a unos 50°C, luego secarlos a la sombra y finalmente meterlos en una bolsa de conservación fresca y meterlos en el frigorífico. refrigerador.
Al guardar en un lugar fresco, lavar y secar primero los melocotones, procurando que la temperatura no supere los 30°C.
1. ¿Cómo conservar los melocotones?
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(1) Ponga los melocotones en agua tibia a unos 50 ℃ (esta temperatura no es suficiente para quemar los melocotones y también puede matar algunas bacterias y parásitos en la superficie de los melocotones), luego lávelos y Colóquelos en un lugar fresco para que se sequen a la sombra.
(2) Coloque los melocotones secos en una bolsa de conservación y, finalmente, coloque la bolsa de conservación en el frigorífico (una temperatura demasiado baja puede afectar el sabor de los melocotones).
2. Conservar en un lugar fresco y seco.
Lavar los melocotones y secarlos, luego guardarlos en un ambiente fresco y seco a unos 30°C. El azúcar de los melocotones se puede conservar intacto si no es necesario almacenarlos durante mucho tiempo; , poner los melocotones en un lugar fresco.
2. Precauciones para la conservación del melocotón
1. Proteger los melocotones de la luz solar directa.
A la hora de almacenar melocotones, no los coloques bajo la luz solar directa, porque los melocotones madurarán más rápido bajo la luz solar directa y se pudrirán más rápido, por lo que hay que colocarlos en un lugar fresco.
2. Los melocotones frescos no se pueden almacenar junto con melocotones en mal estado.
A la hora de almacenar melocotones (especialmente en verano), primero hay que escoger los melocotones malos que hayan empezado a pudrirse. Si junta melocotones malos y frescos, las bacterias de los melocotones malos se propagarán a los melocotones frescos, provocando que los melocotones frescos comiencen a pudrirse y deteriorarse. Al mismo tiempo, cabe señalar que si los melocotones se lavan antes de guardarlos, el agua de los melocotones se debe secar con un paño.
Cómo conservar los melocotones recién cogidos3 ¿Cómo elegir melocotones jugosos y dulces?
Mira las líneas de los pétalos de melocotón.
Hay una línea vertical en un lado del melocotón, que es el "surco del melocotón" del melocotón, que parece un "trasero". Naturalmente maduro. Los melocotones tienen arrugas distintas y tienen un sabor más dulce y jugoso. Si la "zanja del melocotón" del melocotón es plana, es posible que se haya utilizado un agente agrandador durante el proceso de plantación.
Elige un melocotón "macho"
Cuando compramos melocotones, muchas veces podemos ver que algunos melocotones son redondos, otros puntiagudos y los puntiagudos son "melocotones macho", los El puntiagudo, cóncavo o plano es el "melocotón hembra". El dulzor y el contenido de agua de los melocotones machos son mejores que los de las hembras, por lo que al comprar melocotones, es mejor elegir "melocotones macho" con una parte superior que sobresalga.
Mira el color
Mucha gente piensa que cuanto más rojo sea el melocotón, mejor, pero no es así. El rojo simplemente significa que hay más luz solar. Los melocotones maduros tienen manchas rojas, como una pintura con tinta, y también pueden ser amarillos o blancos. La pulpa de este melocotón es moderadamente blanda y dura, jugosa y melosa. Si es azul y blanco, es inmaduro.
La suavidad y dureza deben ser moderadas
A la hora de recoger melocotones, naturalmente sabrán mejor los que tengan el mismo tamaño, peso, suficiente agua y más azúcar. Los melocotones naturalmente maduros son ligeramente suaves al tacto y exudan una fragancia y dulzura naturales. No compre melocotones que sean difíciles de triturar, incluso si son de color rojo, no tienen fragancia de melocotón y no tienen humedad, por muy bonitos que sean.
Algunos melocotones son duros en algunas zonas y blandos en otras. Estos melocotones son propensos a estropearse debido al impacto durante el transporte. No recomendado para comprar.
Mira estas pelusas
Habrá una capa de pelusa fina en la superficie del melocotón. Si hay poca o ninguna pelusa, los melocotones no están frescos. Los melocotones frescos tienen una pelusa densa. Cuando compres melocotones, recuerda elegir los que tengan cerdas finas en la superficie.
¿Qué tipo de melocotones no se pueden comprar?
Para acelerar el crecimiento de la fruta, aumentar el contenido de azúcar de la fruta, promover la coloración temprana y prolongar el almacenamiento y la conservación, se utilizan agentes expansores durante el proceso de plantación. Si los melocotones son grandes, rojos y duros, sin "surcos de melocotón" ni fragancia, es posible que estos tres tipos de melocotones hayan utilizado un agente agrandador. Al comprar melocotones, no compre estos tres tipos de melocotones. ¿El jefe no se lo come él mismo, pero usted lo compra a menudo?